刘畅（北京工业职业技术学院经济工程系，北京100042）



北京茶叶市场消费行为分析及其营销策略研究

刘畅
（北京工业职业技术学院经济工程系，北京100042）

摘要：北京作为北方最大的茶叶集散地，其消费特征也影响着当地茶叶市场的健康发展。在对北京市茶叶消费特征充分调研和分析基础上，从产品类别、品牌塑造与销售渠道等方面提出了茶叶营销策略，旨在为北京茶叶市场发展提供有益的思考和启示。

关键词：北京；茶叶市场；消费特征；营销策略

随着我国茶叶市场的消费行为逐渐显现出多元化特点，茶叶产业的可持续发展逐渐受到各界的关注。作为北方地区最重要的茶消费市场及茶叶集散地，首都北京因其独特的地理位置决定了其在茶叶消费市场中的引领和示范地位，其茶叶销售及茶叶市场的一举一动对我国茶叶市场有着巨大的影响，可以说北京茶叶消费已经成为我国茶叶市场的晴雨表。本文以北京茶叶市场消费行为特征为切入点，深入探讨如何进一步深化茶叶市场营销策略，以推动我国茶叶市场的健康发展。

1　北京茶叶市场发展现状

首都北京云集了超过8000家来自全国各地的茶商与茶销售厂家，年平均销售额超过1.2万吨。自2002年至今，北京交易额超20亿元，并逐年提高，2014年交易额超过35亿元，而北京消费者年平均消耗约一公斤茶叶。经过十年的发展，北京业已形成包括马连道、京马、京盛隆、京闽等八个大型茶叶销售市场。……