铜川市粮食安全的形势分析及对策建议

2016-03-28

食品安全导刊 2016年30期

关键词：耕地粮食农业

铜川市粮食安全的形势分析及对策建议

封勇涛陕西省铜川市农业科学研究所张克勇陕西省铜川市农业机械技术推广站

铜川市粮食供需现状及形势

粮食生产呈现稳中有增趋势

近年来，全市粮食生产按照“稳定面积、主攻单产、确保总产”的思路，以小麦、玉米、油菜生产为重点，进一步优化作物布局，强化农资市场监管，依靠科技提升粮食生产能力，已初步具备优质、高效、高产农业的雏形，使粮食生产水平大幅提升。

粮食供需处于紧平衡状态

以2012年为例，社会粮食食用植物油及油料供需平衡统计调查显示，全市粮食总供给35.15万t，总需求37.65万t；食用植物油总供给1.4万t，总需求1.6万t；粮食缺口达2.5万t，食用油缺口达0.2万t。近年来受耕地减少、水资源短缺和自然灾害影响，粮食增产压力越来越大，但粮油需求不减反增，全市粮食供需处于紧平衡状态。

粮食储备体系初步形成

市政府修订完善《铜川市粮食应急预案》，保障新形势下粮食应急工作的有序开展。市、区县粮食储备体系建设基本完成，建立市级粮食储备25 000 t，区县级粮食储备5 000 t，市级应急成品粮油储备1 550 t，确保全市粮食供应稳定有序。全市建立放心粮油示范店12个，6个粮油市场价格信息监测点，加强实时监测和预警分析。