盐碱环境下亏缺灌溉对葡萄产量、生理机能、水分利用效率和组织中离子浓度的影响

本研究调查了田间生长的西拉葡萄对水分亏缺灌溉技术——咸水灌溉的响应。采用滴灌技术，对照（1.0～2.3 mL/hm2）、亏缺灌溉、部分根域干燥（灌溉量比对照大约少一半）处理，用适度盐水灌溉实施三个季节。结果表明，葡萄汁中Cl−、Na+含量在不同灌溉季节变化很大，但是不同灌溉处理对其影响不显著。葡萄汁中的Na+浓度受季节性降雨量的影响更大，而Cl−含量受总盐负荷量影响更大。与对照相比，部分根域干燥处理降低了气孔导度、叶片水势、果粒质量、产量和新梢生长量，而对果汁可溶性固形物含量、pH值和可滴定酸度没有显著影响。

该研究表明，降水的季节性变化和咸水总灌溉量对葡萄汁中Cl−和Na+浓度的影响要比相同的盐水度但不同的灌溉方式产生的影响要大。

本研究将有助于水资源匮乏地区通过控制葡萄汁中Cl−和Na+浓度，更高效地运用水资源，从而制定出更为合理的灌溉方案。

来源：http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ajgw.12151/abstract

（梅军霞，丁燕 编译）