葡萄酒博物馆在酒文化推广中的作用

本世纪以来，我国葡萄酒产业得到飞速发，特别是由南方地区引发直至辐射全国的“红酒热”，带动了各地葡萄酒的消费热潮，但葡萄酒文化知识还没有得到适当的推广。在我们的调查中，大部分消费者认为葡萄酒是舶来品，披着神秘的面纱，甚至是高高在上的奢饰品，这种现状非常不利于我国葡萄酒产业的发展。

在现有的葡萄酒文化推广中，张裕公司凭借其悠久的历史沉淀及众多的产品类型，在各地拥有的酒庄中均设有葡萄酒文化展厅，特别是烟台总部开设的葡萄酒博物馆，为我国葡萄酒文化推广起到了很好的作用。青岛作为我国葡萄酒重要产地之一，拥有重要的葡萄酒旅游资源，且青岛市又是我国著名的旅游城市，每年均吸引上百万的游客，将葡萄酒与旅游结合起来非常利于葡萄酒文化的推广，基于此，2009年青岛市葡萄酒博物馆诞生。

青岛市葡萄酒博物馆 南方

1 博物馆的成立背景和发展现状

为合理规制“红酒热”，引导、宣传葡萄酒文化，2009年青岛市市北区政府投资，利用延安一路人防工程打造了一个集科普教育、收藏展示、旅游休闲、文化交流为一体的特色博物馆。博物馆采用A级景区为经营方式，以葡萄与葡萄酒文化作为核心，运用实物、图片、气味、雕塑、现场讲解、多媒体展示等多种公众喜闻乐见的形式为大众创造了一处认识、学习葡萄酒文化的平台。以普及公众葡萄酒文化基础知识为起点，由浅入深的让游客们了解、接受葡萄酒文化，并带动葡萄酒文化在本地区的辐射影响，推动葡萄酒文化产业在青岛的扎根、扩张、发展。……