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“‘龙虾险’的宣传意义大于实际价值”

——最近，“龙虾险”横空出世引发热议。所谓的“龙虾险”实际上就是食品安全责任险的别称，是针对吃小龙虾患横纹肌溶解症的特定保险。小龙虾不知何时和“肌肉溶解”四个字挂上钩，这让很多食用者多了一层担心。但“龙虾险”明显是哗众取宠大于实际应用的，其取代不了政府部门的监管责任，食品安全部门显然不能因为有了“龙虾险”，就放松对于食品安全的监管。食品安全责任险本身就属于意外责任险的一种，此做法等于是将食品企业承担的意外事故赔偿责任，通过购买商业保险的形式转嫁掉，只是为了吸引消费者的注意，达到宣传的效果。

“在未来的3～5年内，必将有更多中小料企面临淘汰”

——据了解，从2012年开始，全国的饲料企业数量就一直在减少。截至去年，料企数量已经减少至6,000余家，将近一半的料企已被市场淘汰。而“十三五”期间，我国料企数量将可能进一步减少到3,000家左右，并稳定在2,000～3,000家。荟萃的中小料企又该如何在行业的洗牌中寻找一丝生机？在激烈的市场竞争中，中小企业的实力远不及大企业，但船小好调头是中小企业的优势。鉴于生存空窄，中小企业必须做的就是保证产品质量，树立好的口碑，并形成一个循环链。此外，多数中小企业进入行业晚，有人建议，可以借助大企业转型前车之鉴，根据自身优势找准定位，加速企业成长。

“我国人工养殖水产品比野生水产品更安全”

——人工养殖水产品和野生水产品的安全性，一直是消费者最为关心的问题。在人工养殖水产品养殖环境选择、养殖操作规程、投入品品质安全控制都能按照国家标准、行业标准来执行的前提下。环境是影响两者安全性的关键因素，野生水产品由于环境不可控，更易受到人类活动、工农业生产、生活污水影响，所以有害物质的积累无法考量，而人工养殖水产品采用的是良种良法，规范养殖，环境可控，受此类因素的影响相对较小。另外，野生水产品都比人工养殖的时间长，累积有毒有害物质的机会更多。

“渔药商呼吁成立第三方仲裁机构”

——池塘养殖水体环境很复杂，且环环相扣，一旦出现问题解决起来很困难。在病害上，水产药店主张预防为主的理念。而多数养殖户往往疏于预防，一旦暴发鱼病就找药店转嫁风险。但经营水产药店的人员学历和实践经验都参差不齐，若无法对症下药，就会导致养殖户“暴塘”而血本无归的惨剧发生。对于这样的“医患纠纷”已经我们司空见惯，若处理不妥当，极易影响二者间的稳定关系。有人认为，设立一个独立的第三方仲裁机构来化解这些医患矛盾将是未来水产行业发展的必然选择。

“小型饲料企业只能求盈利，发展为大企业的目标已经不现实。”

——虽说如今水产饲料行业竞争空前激烈，但实质上只是数家实力雄厚的上市公司或者老牌企业的相互争夺。如海大、通威等上市公司，利用资本市场进行运作，规模日益增大；恒兴、粤海等老牌巨头，凭借多年的沉淀，加之对当今形势的及时调整，实力仍然不可小觑；此外，还有财力雄厚的大北农强势进军水产料、后来居上的“黑马”澳华等也开始在水产料板块分一杯羹。在行业整合度高的情况下，小企业的生存空间开始受到挤压。因而，有人指出，如今小型饲料企业只能在大企业的夹缝中求得盈利，发展壮大已经变得不现实。

“免费的服务阻碍水产技术进步，医药分离是必然趋势。”

——近日，一则渔医治疗螃蟹“颤抖病症状”需收取出诊费5,000元，且事先签订免责协议，这一消息引发了水产圈的热议。此举动虽然遭受不少养殖户质疑，也有部分人表示理解。有人认为，目前渔药行业鱼龙混杂，部分技术员水平不精，对养殖户的免费技术指导存在着较大的风险。只有通过收费，才能让行业重新对技术的尊重和重视，促进技术的专业化程度，同时能避免渔医以药养医的不纯动机。因此，医药分离将是渔药行业的发展趋势。

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