李文哲，朱巧银，范金霞，丁清华，李　翯（东北农业大学工程学院，哈尔滨　150030）



纤维素高效降解菌群构建及产酶底物优化

李文哲，朱巧银，范金霞，丁清华，李翯
（东北农业大学工程学院，哈尔滨150030）

摘要：为促进堆肥腐熟、缩短堆肥周期，通过平板初筛及酶活测定，从腐烂竹子、玉米秸秆中获得4株酶活性较高纤维素降解菌并混合培养，得到理想组合Cro-2/Bam-Q/Bam-3/Bam-1，其内切葡聚糖酶（CX）、外切葡糖酶（C1）、β-外切葡萄糖苷酶（CB）及纤维素全酶（FPA）活性分别为12.54、14.65、7.71、11.98 U，均高于单一菌株酶活性。对混合菌群产酶底物优化结果表明，当沼渣与水稻秸秆1∶1混合，麸皮为氮源时，可有效提高混合菌群产酶活性。

关键词：沼渣；纤维素降解菌；酶活；混合菌群

李文哲,朱巧银,范金霞,等.纤维素高效降解菌群构建及产酶底物优化[J].东北农业大学学报, 2016, 47(1): 81-86. Li Wenzhe, Zhu Qiaoyin, Fan Jinxia, et al. Construction of microbial community with high cellulose-degrading capacity and optimization of fermentation substrate[J]. Journal of Northeast Agricultural University, 2016, 47(1): 81-86. (in Chinese with English abstract)

农作物秸秆纤维素含量高，纤维素分子质量大，一般由1 400~10 000个葡萄糖分子组成，呈直线排列，分子间以牢固化学健连接，性质稳定，实际应用中难于降解。因此，筛选纤维素降解能力高菌株，提高纤维素酶产生菌产酶活性，实现木质纤维素类物质快速降解受到关注[1-4]。目前纤维素分解菌研究广泛，微生物主要以真菌及部分细菌为主[5-7]。

本研究提出采用沼渣液与农作物秸秆混合堆肥，既可解决沼液沼渣肥料化，又可避免沼气工程排放沼渣液造成二次污染。通过平板初筛从腐烂竹子、玉米秸秆中筛选出纤维素降解真菌，通过测定纤维素酶活方法复筛，将获得降解纤维素能力较强菌株混合培养，构建纤维素产酶活性较强混合菌群，并优化发酵底物。……