□文/鲁　艺（大连理工大学管理与经济学部　辽宁·大连）



辽宁饲料加工企业精益生产影响因素分析

□文/鲁艺
（大连理工大学管理与经济学部辽宁·大连）

［提要］精益生产作为一种现代生产管理理念，对农产品加工企业提高生产管理水平具有重要的实践价值。在对辽宁饲料加工企业调研基础上，总结存在的现实问题，分析推行精益生产的必要性和可行性。从企业文化维度、人员维度、技术维度对饲料企业推行精益生产的影响因素进行论述。

关键词：饲料企业；精益生产；影响因素

收录日期：2016年4月7日

一、引言

精益生产方式自20世纪90年代由美国学者总结提出以来，已经成为全球企业生产管理的学习标杆。精益生产的核心观点即不断追求完美，始终不懈寻找生产现场中存在着的问题及浪费，并努力根除这些问题和浪费，持续不断地改进生产过程，从而使企业的核心竞争力得到不断的提升。

相当长的一段时间以来，我国的农产品加工企业凭借原材料低价、劳动力低价等优势实现了快速发展，其生产管理相对粗放，生产过程中的物料浪费、人力成本浪费现象十分普遍。良好的经济效益和快速的发展态势掩盖了生产管理不善存在的诸多问题。但是，随着市场竞争的日益加剧，企业生产成本（包括原料成本、人力成本等）快速提升，农产品加工企业的平均利润水平逐年降低，原来的粗放式管理模式面临巨大挑战。向管理要效益、向精益管理要利润已经成为农产品加工企业生存发展的必然选择路径。……