华东政法大学商学院　李南希



浅析本土巧克力企业的宏观外部环境及发展对策
——基于PEST模型

华东政法大学商学院李南希

对于中国而言，巧克力属于舶来品，因而行业自身起步晚。现如今，民族巧克力企业的发展更是陷入了困境。本文通过运用战略管理的PEST模型从政治法律、经济、社会文化和技术四个环境因素，对当前中国市场巧克力企业的宏观外部环境及现状进行分析和探讨。最后结合当前市场的发展变化和客观事实，针对民族巧克力企业的现状提出加强知识营销、开展电子商务、打造核心竞争力等，以品牌建设为核心的建设性发展策略。

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随着我国人民生活水平的日渐提高与思想意识的多元化，中国市场上巧克力行业作为蓝海市场得到迅速发展，巨大的市场潜力吸引着众多国内外巧克力厂商。据相关数据显示，2010年～2014年我国对巧克力的消费量始终保持在7%～18%的年均增长率；社会快速消费品零售总额保持在10%左右的增速[1]。国外厂商很早就开始对我国出口巧克力及其相关产品，近十年国外巧克力巨头又纷纷加速推进中国本土化进程，抢占我国巧克力市场份额。

1　中国巧克力企业的宏观外部环境分析

1.1政治法律环境因素

长期以来我国政府大力支持各类民族企业以推动国民经济又好又快发展；对于外来进口食品，有关部门不断加强对其清关与监管。自由贸易区的建设与发展以及有关FDI(外国直接投资)的政策，促使不少外资和合资企业在中国得到良好发展。……