赵　明，李光辉

（首都医科大学附属北京妇产医院，北京100026）



临床营养学教育现状以及教学模式的探讨

赵明，李光辉*

（首都医科大学附属北京妇产医院，北京100026）

摘要：针对医学院校临床营养学的教学现状，分析临床营养学开设的必要性，并对临床营养学中两种以学生为中心的教学模式进行探讨，以期达到提高临床营养学教学质量和培养临床营养人才的目的。

关键词：临床营养学；教学模式；教育现状

临床营养学是研究人体处于各种病理状态下的各种营养需求，提供方法并通过各种途径对病人进行治疗的一门学科，其特点是将营养学知识应用到临床理论研究与实践之中。随着生命科学日新月异的快速发展，特别是基因学、分子生物学等新学科向临床医学的不断发展、渗透，传统的医学教育格局也随之改变，以适应医学发展和临床需求。临床营养学同其他学科一样，理论知识和应用技术都在不断发展和完善，临床营养治疗已经成为临床综合治疗措施中不可缺少的组成部分[1]。

1　国内外临床营养学教育的发展历程与现况

1.1国外临床营养学教育

自从20世纪初科学家发现维生素（vitamins）可用于治疗士兵和囚犯的营养不良后，营养学逐渐被纳入国外的医学教育，20世纪50年代医学院校正式开设了营养学课程。20世纪70年代，肠外营养的发展不仅巩固了临床营养学在医学教育中的地位，还一度有使肠外营养成为独立专科的趋势。但由于20世纪90年代国外研究者开始注意到滥用肠外营养的不利影响[2]，因此限制了肠外营养在临床中的应用，并且导致临床营养学教育的受重视程度随之降低。……