刘海霞 

（南京农业大学人文社会科学学院，江苏 南京 210095）



蓝莓观光果园的开发现状与发展对策研究——借鉴法国葡萄酒庄园发展模式

刘海霞

（南京农业大学人文社会科学学院，江苏 南京 210095）

摘 要：中国的蓝莓观光果园在近几年来犹如雨后春笋般纷纷涌现，随之而来的各种问题也是层出不穷，严重影响了蓝莓观光果园的长远发展。法国的葡萄酒庄园享誉世界，在生产模式、管理体系以及文化传承等方面值得我国学习和借鉴。在总结法国葡萄酒庄园成功发展经验的基础上，针对国内3个比较典型的蓝莓观光果园，进行了开发现状与发展对策研究，提出了适合其长远发展的合理化建议。

关键词：蓝莓观光果园﹔法国葡萄酒庄园﹔发展模式﹔开发现状﹔发展对策

近年来，一股观光果园旅游热潮在城市郊区地带悄然兴起，由大型城市蔓延到中小型城市，逐渐成为越来越多的都市人暂避现代喧嚣、调节身心健康的重要途径。特别是随着我国蓝莓产业的迅速发展，全国各地陆续兴建起了许多以旅游休闲为目的蓝莓观光果园。蓝莓是一种越橘属蓝色小浆果，具有食用价值、美容价值和极高的营养保健价值，是联合国粮农组织重点推荐的人类五大健康食品之首。与其他水果品种相比，蓝莓具有更高的观赏采摘价值和旅游开发价值，是建设观光果园的首选树种之一，未来发展潜力巨大。

总体来说，我国蓝莓观光果园虽然数量不少，但是发展水平较低，存在许多问题，如产业链短、知名度低和竞争力弱等。……