中药技能大赛炮制技能提升的实践与探索
2016-03-13刘立轩王秀芬
卫生职业教育 2016年24期
刘立轩,王秀芬,李 静
(宁夏职业技术学院,宁夏 银川 750021)
中药技能大赛炮制技能提升的实践与探索
刘立轩,王秀芬,李 静
(宁夏职业技术学院,宁夏 银川 750021)
中药传统技能大赛由中药性状鉴别、中药真伪鉴别、中药调剂、中药炮制4个项目组成,中药炮制项目在4个项目中所占比重为30%,所占总分比重较高,同时炮制项目也是实训中较难掌握的项目。如何在平时的针对性训练中有效地提升学生的炮制技能是炮制项目成败的关键,对此进行一些积极的实践与探索。
中药技能大赛;炮制技能;实践教学
为引领中医药职业教育教学改革,展示中医药职业教育发展成果,促进院校交流与合作,推进高技能中药人才队伍建设,激发学生学习专业技能的积极性,推动全国中医药职业教育事业持续健康发展,2012年以来,国家教育部、中医药管理局等单位每年举办全国职业院校技能大赛中药传统技能大赛[1],包括中药鉴定、中药炮制、中药调剂等内容,设置中药性状鉴别、中药真伪鉴别、中药调剂与中药炮制4个比赛项目,中药炮制项目在4个项目中所占比重为30%,所占总分比重较高,要求参赛选手在20分钟内按规定程序完成两种中药的炮制操作。另外,炮制项目是实训中较难掌握的项目,炮制的方法、火候的大小、成品色泽的判断、出锅时机的掌握极为关键,如何在平时的实训中有效练习,提升学生的炮制素养和技能非常重要。我们依据近几年全国中药传统技能大赛的炮制评分标准和评分细则,就如何有效提升学生的炮制技能水平进行实践与探索,为我校炮制课程的实践教学进一步探索经验。……
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