傅其军

（南宁糖业股份有限公司，广西南宁530022）

大力发展“订单农业”，扎实推进“双高”基地建设

傅其军

（南宁糖业股份有限公司，广西南宁530022）

订单农业；“双高”基地

南宁糖业股份有限公司积极贯彻糖业“二次创业”精神，着力突破发展瓶颈，大力发展“订单农业”，扎实推进“双高”基地建设，努力实现“双百”（产糖百万吨、销售收入百亿元）目标。经过两年多的“双高”基地建设实践，探索出了具有自身特色的建设模式，形成了规范化、制度化的管理方式。主要作法简述如下。

1 以订单农业为核心，大力发展新型甘蔗生产契约关系

1.1 订单农业的主要进展情况

一直以来，我区的甘蔗收购价格实行由政府定价为基础的联动价，为遏制原料蔗种植面积逐年下滑的势头，为满足糖业发展新形势下的糖企与蔗农双方的需求，从2014年3月起，南宁糖业开始探索实施以甘蔗保底价为核心的甘蔗订单农业。通过开展订单式生产，以有效实现蔗农经济收入和糖企原料供应的双赢。

订单农业就是通过市场机制来配置资源，先找市场后生产，使甘蔗生产成为高度商业化的产业，从而实现甘蔗种植物质条件、科学技术、管理方式等方面的现代化。订单式生产，就是糖企与蔗农在每个榨季开始之前就签订相关合同，稳定双方预期，以提高农民种蔗的积极性。合同内容主要包括两方面内容：一是价格。糖企业根据上年糖价和今年市场价格预期，和农户在种植前就约定好下一榨季的甘蔗收购价格。……