叶慧涓

(温州大学　人文学院，浙江　温州　325000)



《癸辛杂识》词语训释*

叶慧涓

(温州大学人文学院，浙江温州325000)

宋末元初人周密所撰的笔记名著《癸辛杂识》中有些词语有较为特殊的意义，或者是辞书尚未涉及的，或者是虽有解释但仍可进行适当补充的，本文从中选取4个词语进行了训释、补充。

癸辛杂识；词语；训释

《癸辛杂识》是宋末元初学者、词人周密所撰的一部史料笔记，该书共六卷，内容广泛，记叙翔实，主要记载了朝野遗事和社会风俗，在史学、医学、文献学、语言学等方面都具有较高的研究价值。然而这部书中有一些因传抄讹误或使用俗语词等而造成理解困难的词语。笔者在研究过程中，对其中若干词语进行了考释，本文选择其中四条排列成文，以求正于方家。

一、蒸糊

偶有以本州岛兵马监押某人为荐者，遂召之燕饮,自早达暮，宾主各饮酒三斗，猪、羊肉各五斤，蒸糊五十事。[1](P10)(《癸辛杂识前集·健啖》)

按:上句中的“事”为量词，可解释为“件”，较难理解的是“蒸糊”，《汉语大词典》中没有收录，那么“蒸糊”是什么意思呢？ “蒸糊”亦可作“蒸餬”。《玉篇·食部》:“餬，或作糊、木古。”[2](P46)“餬”为“糊”的异体字。“餬”义为“稠粥”。《尔雅·释言》:“餬，饘也。”[3](P153)郭璞注:“餬，糜也。”[3](P153)邢昺疏:“餬饘，鬻糜，相类之物，稠者曰糜，淖者曰鬻。餬、饘是其别名。”[3](P154)“糊”亦为“稠粥”。《集韵·模韵》:“糊，煮米及面为鬻。”[4](P88)“面”为面粉。《说文·麦部》:“面，麦末也。”[5](P112)段玉裁注:“末者，屑之尤细者。”[6](P232)可见，“餬”“糊”均为稠粥。

但若将“蒸糊”(或“蒸餬”)解释为“蒸熟的稠粥”显然不合适，因为粥是液体的，无法与上句中量词“事”搭配，与“事”搭配的应该是固态的东西。……