高东升

(山东农业大学园艺科学与工程学院/国家苹果工程技术中心，山东泰安 271018)



中国设施果树栽培的现状与发展趋势

高东升

(山东农业大学园艺科学与工程学院/国家苹果工程技术中心，山东泰安 271018)

摘要：结合课题组长期进行的设施果树理论与生产技术研究实际，论述了中国设施果树栽培的历史与产业发展现状，探讨了设施果树产业存在的亟需解决的问题，对产业提质增效的路径和未来发展趋势进行了展望。

关键词：设施果树；现状；展望

果树设施栽培作为露地自然栽培的特殊形式，主要是利用温室、塑料大棚或其他农业工程设施，改变或控制果树生长发育的环境条件，达到果品生产的目标。果树设施栽培除了保证新鲜果品提前上市，反季节供应外，在防止灾变环境变化(如北方地区的花期冻害、南方地区的多雨等)、扩大果树适栽范围等方面也有广泛应用。由于果树矮化密植栽培技术的推广，果品淡季供应的超高效益，使得设施果树产业迅速发展，已成为果树生产中的高效产业之一。

1果树设施栽培的历史

果树设施栽培历史久远。17世纪，法国已有温室栽培柑桔，温室葡萄栽培已有近150年的历史。20世纪中叶，塑料工业促进了果树设施栽培的迅速发展。特别是近30多年来，利用塑料薄膜作为覆盖材料进行果树设施栽培发展迅速，仅落叶果树就有葡萄、桃、樱桃、草莓等10多种树种。

果树栽培技术进步和市场需求是设施栽培迅速发展的推动力，其中包括果树特异新品种育成、矮密植培技术的推广，人们对时鲜果品的需求，淡季新鲜果品供应的高额利润，园艺物资材料和环境控制设备的改进等。……