朱东梅

炊具行业营销峰会已经是第二次举办了。今年的会议参会方以协会、第三方研究机构、品牌商和代理商四部分为主。参与峰会演讲的嘉宾有六位，分别是中国五金制品协会副理事长兼秘书长金立新、GfK资深研究员陈明、星图数据CEO谷熠和苏泊尔、爱仕达、三禾等企业的代表。会议内容围绕着行业、市场、产品等多方面展开，嘉宾的演讲有高度，有层次。

作为炊具行业的主管机构，中国五金制品协会副理事长兼秘书长金立新演讲在《中国炊具行业未来发展趋势和战略》的演讲中提到，2014年，炊具行业全年的总产值已经超过650亿人民币，保持稳定较快的增长趋势。2015年，炊具行业发展取得的主要成就包括：行业规模稳步增长，企业结构进一步调整；龙头企业品牌效应凸显，骨干企业提升明显；设备改造、制造技术和工艺改善，自动化水平提升；产品研发和创新成果增加；新的市场营销模式正在形成；企业发展方式得到转变。

但是进入新常态之后，中国很多原本被认为的优势都有了变化。为了适应新常态，加速企业转型升级也是炊具行业的现状之一。在生产方面：发展速度由快转慢，低效率转向中高效率，投资支撑转向创新支撑，劳动力传统优势逐步丧失；消费（市场）方面：家居定制化趋势，跨界整合，企业重组。

行业前景

随着国家全面实现小康社会的进程，整个国内炊具市场仍将保持着较快的增长。其中，城市市场随着城市居民收入提高、居住条件改善及消费理念转变和消费行为升级等因素的影响而保持着较平稳的增长。……