天麻的鉴定和药理作用研究

2016-02-06谢世虎安徽省当涂县中医院药剂科安徽当涂243100

中国卫生产业 2016年21期

谢世虎安徽省当涂县中医院药剂科，安徽当涂　243100

天麻的鉴定和药理作用研究

谢世虎
安徽省当涂县中医院药剂科，安徽当涂243100

目的研究中药天麻的鉴定方法和药理作用。方法根据天麻药材的性状、理化、显微、来源等情况，对天麻的真假进行鉴定，结合大量的文献资料，对天麻的药理作用进行研究。结果中药天麻无空心的现象，横截面比较明亮，同时有鹦哥嘴或红小辫的形状，说明天麻药材的质量很好，通过查阅大量的文献资料，发现天麻中天麻素是主要有效成分，对于心肌缺血、血栓、感染等具有一定的效果，对于脑神经细胞的保护和提高免疫力有很好的作用。结论利用科学、系统的鉴定方式，能够对天麻的真假和质量进行有效的鉴定，天麻具有抗血小板聚集、增强免疫力等药理作用。

中药；天麻；鉴定；药理作用

［Abstract］Objective To research the identification method and pharmacological action of traditional Chinese medicine Tianma.Methods The true or false Tianma was identified according to the property，physicochemical，microscopic and original conditions of it，and the pharmacological action of Tianma was researched combined with a large number of references.Results No hollow phenomenon，more bright intersecting surface，and having the shapes of parrot month or short red braid showed that the quality of Tianma was good，a large number of references showed that gastrodin is the main effective ingredient in Tianma，and had a certain effect on ischemia myocardial，thrombus and infection，and also had a better influence on the protection of brain neuron cells and improvement of immunity.Conclusion The scientific and systematical identification method can effectively identify the true or false Tianma and its quality，and Tianma has a pharmacological action of anti-platelet aggregation and improvement of immunity.

［Key words］Traditional Chinese medicine；Tianma；Identification；Pharmacological action

中药天麻最早记载在《神农本草经》中，其属于兰科植物，块茎部分具有一定的平肝、止痉等效果，大量的临床实践研究表明，在头痛、偏瘫、中风等神经性疼痛的治疗中，天麻具有非常显著的效果。目前临床上应用的中药天麻，大多是人工栽培的，经过多年的研究和使用，市场上有很多种天麻，一些不法商贩在利益的引诱下，还会出售假的天麻，天麻的真假鉴别难度较大。因此，对天麻的鉴定和药理作用进行研究，对于天麻的临床应用，具有非常重要的意义，笔者结合多年工作经验，从天麻的形状、显微结构、理化性质等方面，对天麻的鉴别方法进行研究，并分析其药理作用。

中药天麻无空心的现象，横截面比较明亮，同时有鹦哥嘴或红小辫的形状，说明天麻药材的质量很好，通过查阅大量的文献资料，发现天麻中天麻素是主要有效成分，对于心肌缺血、血栓、感染等具有一定的效果，对于脑神经细胞的保护和提高免疫力有很好的作用。

1　天麻的鉴定

对于天麻的鉴定，应该从天麻的性状、理化性质等方面入手，天麻在我国各地均有种植，而质量较好的天麻，主要来源于四川盆地和云贵高原等地，这两个地区的气候环境比较闷热潮湿，密环菌能够快速繁殖，由于天麻无法自身产生养料，密环菌是很好的天麻养料，与天麻的生长密切相关。天麻属于兰科植物，干燥的块茎是主要的用药部位，通常情况下，天麻的块茎呈椭圆状或长条状，其表面有褶皱状，稍微的弯曲，厚度通常在0.5～2 cm之间，长度在3～15 cm之间，宽度在1.5～6 cm之间。表面颜色可以呈黄白色或淡黄棕色，会有很多不规则的纵向皱纹，肉眼可以见明显的点状痕点的鳞叶和棕褐色的菌素，天麻通常由深棕色的鹦哥嘴形的顶芽，末端有明显的母体脱落痕迹，横截面非常平坦，呈现出黄白色或淡棕色。天麻根据挖取时间的不同，可以分为冬天麻和夏天麻，其中冬天麻的生长时间较长，体重饱满质佳，而夏天麻的生长时间较短，表皮的褶皱很多，因此冬天麻的药用效果更佳。与人工栽培的天麻相比，野生天麻的质地坚实，不容易被折断，有明显的光泽和土腥气，味道甘粘发脆，而栽培的天麻形状扁平，有很多纵横的皱纹。

在显微镜的观察下，天麻药材的外层有明显的浅棕色表皮组织，下皮会有3列左右的栓化细胞，能够看到明显的草酸钙针晶束，还有角形细胞组成的皮层，其薄壁细胞中，有块状物质，遇到碘液呈暗棕色，还有类圆状的髓细胞。天麻粉末通常为黄棕色或黄白色，显微镜下观察，其厚壁细胞为多角形或椭圆形，直径在70～180 μm之间，壁厚在3～8 μm之间，其中分布的草酸钙针晶长度再25～93 μm之间。

理化检验中，提取1 g的天麻样品，放入到10 mL的水中，静置4 h后进行振荡，4 h后进行过滤，然后加入几滴碘液，这时被测液应变为紫红色，然后再提取0.5 g的天麻样品，放入到5 mL的酒精中，加热1 h候进行过滤，最后取0.1 mL的滤液，加入酒精溶液摇匀后，用紫外分光光度计进行测定，天麻的最大吸收波长为270 nm。

除了上述的鉴定方式外，近些年还出现了生物鉴定法，通过蛋白质电泳或DNA进行鉴定，有学者研究表明，利用双向聚丙烯酰氨凝胶电泳和质谱技术，天麻不同部位的蛋白质组有一定的差异，采用毛细管电泳法也能够对天麻进行鉴别，而且鉴别的速度很快，结果准确，操作简单。

2　常见伪品鉴别

目前市场上的伪劣天麻药材，大多采用形状相近的植物，没有天麻的医疗效果。通过实际的调查发现，市场上主要有马铃薯、紫茉莉根、羽裂蟹甲草、栝楼等，正常的马铃薯块茎，大多为椭圆形，与天麻的块茎相比，表面没有褶皱，但是有很多不法的商贩，会人工进行加工，使其表面有鹦哥嘴等天麻块茎的形状，这种假天麻块茎放置一段时间后，其自身脱水就会有裂纹和甜味。栝楼干燥的块茎和天麻块茎非常相近，但是其横截面呈粉状，肉眼可见明显的筋脉条纹。羽裂蟹甲草的块茎俗称羊角天麻，二者外形相似度非常高，几乎不需要进行人工的加工，只是没有鹦哥嘴。

紫茉莉去皮蒸制后干燥扁平的块根与天麻的块茎很像，通常为圆锥形或圆柱形，长度为5～15 cm，宽度为1.2～5 cm，表面为黄白色或黄棕色，有纵向的皱纹，但是没有鹦哥嘴等。市面上的紫茉莉假冒天麻，大多有一定长度的残基，质地较硬，横截面呈黄白色，利用放大镜能够看到类似年轮的木心，为黄白色的同心环纹，显微镜下草酸钙针晶很多，分布在薄壁细胞和皮层中。大丽菊也是天麻的伪品之一，其干燥后的块根为椭圆形或纺锤形，长度8 cm左右，宽度在4 cm左右，两侧有明显的纤维断头，呈白色或类白色，大丽菊的质地坚硬，很难折断，气味发臭，显微镜观察中，细胞呈现出长方形或不规则的形状，在皮层的周围部位有细小脂肪。此外，还有芭蕉芋的根茎、黄精根状茎、商陆干燥根等，也可以伪装成天麻，总结来看，这些伪品基本都是在外形上与天麻相似，加上人为的加工，表面很难进行鉴别，但是通过气味、质地和显微镜下观察，大多可以进行鉴定，如还存在疑问，可以采用理化鉴定。

3　天麻的药理作用

通过查阅大量的文献资料，发现天麻药材具有多种药理作用，包含天麻苷、琥珀醇等多种人体需要的微量元素，具有抗惊厥、抗血栓、抗心肌缺血、镇静、降血压和提高记忆力等，总结起来，天麻的药理作用主要体现在循环系统、消化系统和神经系统三个方面。

天麻苷与肾上腺素能够产生拮抗作用，对血管的收缩起到调节作用，使得人体的微小血管扩张，从而控制人体的血压，临床经验表明，天麻药材在高血压的治疗中，具有很好的效果，对于患者的冠状动脉血流量有明显的调节作用。天麻苷可以激发血管内皮细胞的兴奋性，形成NO机制，让血液快速通过血脑屏障和其他器官，减少对器官的损伤。临床上对于年龄在40岁以上的老年人血管顺应性，具有很好的改善作用，减缓血管的硬化情况，维持机体内环境的稳定。同时天麻苷对于心脏有直接药理作用，可以增加心脏的收缩，加快机体代谢情况，起到改善心脏功能的效果。天麻对于机体外周血管和冠状动脉有扩张效果，因此，天麻能够起到一定的降低心肌耗氧量，促进心肌细胞的代谢，使得人在缺氧的环境中，能够有很好的代谢能力。对天麻进行处理，其水醇提取物可以制成天麻注射液，通过静脉注射到人体内，可以显著降低血清丙二醇，对于心肌缺血性疾病具有很好的治疗效果。在很多的临床实验中，天麻都有明显的抗血小板凝聚的效果，对于花生四烯酸带来的肺血栓等，天麻药材中的天麻素和天麻苷元都有显著的治疗效果，能够加快人体血液循环速度，从而起到抗血栓的作用。有学者将天麻溶液静脉注射到大兔体内，发现兔的外周压力和血压持续降低，时间在1.5 h以上，采用腹腔注射的方式，发现血压降低时间维持在3 h以上。

大量的临床实验证明，天麻苷能够显著的降低机体平滑肌的兴奋性，调节平滑肌的痉挛，由于人体的消化系统中，大部分的肌肉都是平滑肌，因此，天麻在人体消化系统中，具有非常广泛的应用，如天麻苷能够提高肠胃蠕动的次数，从而促进食物消化，同时可以降低局部的疼痛感，具有一定的抗炎症效果。

临床的实践研究表明，天麻能够有效的抑制机体中枢神经兴奋，服用了天麻的人，脑电波会呈现出嗜睡的形状，从而起到一定的镇静作用。天麻在神经系统中的药理作用，主要通过抑制介质和有害物质的释放，降低神经细胞在自主死亡中的损伤，然后激活有关的酶，从而起到一定的抗惊厥效果。天麻在中医癫痫有关疾病的治疗中，具有广泛的应用，由于天麻苷可以激活细胞，提高阀值，对于癫痫疾病的放电机制，能够很好地进行抑制，从而缓解集体的神经衰落。有学者以小鼠为研究对象，发现在低压缺氧的模型中，天麻苷可以降低小鼠的死亡几率，同时天麻苷对于小鼠脑皮层神经细胞中的谷氨酸，有很好的抑制作用，减少由于谷氨酸造成的神经损伤。天麻药材中还含有大量的铁、锌、铜等人体必需的微量元素，在抗衰老和增强免疫力方面，也有一定的效果。

4　结语

天麻是临床上常用的中药，在我国应用的历史悠久，古时称神草、赤箭等，很多医疗著作中都提到了天麻的使用，如《本草纲目》中记载：“天麻入厥阴之经而治诸病。”正是由于天麻应用在很多疾病治疗中，临床上天麻的需求量越来越大，而野生天麻的产量减少，人工栽培的数量较少，药理作用效果较差，导致天麻的价格越来越高。在市场供求不平衡的条件下，天麻这种名贵的药材在市面上有大量的以假充真、以次充好，如果临床上采用假天麻或次品，显然无法达到应有的治疗效果，由此可以看出，对天麻的鉴定工作具有非常重要的作用。通过全文的分析发现，天麻的药理作用主要体现在循环系统、消化系统和神经系统三个方面，具有很好的抗惊厥、镇静、控制血压、促进消化等药理活性，实际鉴定工作中，应该从天麻的性状、理化、显微等方面进行比较，避免临床上伪劣制品的使用，保证临床治疗的安全有效。

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Research on Identification of Tianma and Pharmacological Action

XIE Shi-hu
Department of Pharmacy，Dangtu County Hospital of Traditional Chinese Medicine，Dangtu，Anhui Province，243100 China

10.16659/j.cnki.1672-5654.2016.21.167

R285

1672-5654（2016）07（c）-0167-03