灵芝孢子粉功能作用的研究进展
2016-02-05刘艳荣黄厚今
中国食物与营养 2016年4期
关键词:功能
刘艳荣,黄厚今
(遵义医学院,贵州遵义 563000)
灵芝孢子粉功能作用的研究进展
刘艳荣,黄厚今
(遵义医学院,贵州遵义563000)
摘要:综述近年来灵芝孢子粉功能作用的研究进展,分析了目前研究存在的问题,为以后的研究方向提供了思路。
关键词:灵芝孢子粉;营养成分;功能
灵芝广泛分布在中国、日本和南韩等地区,有200多个品种,又被称为灵芝草、神芝、芝草、瑞草等[1,2]。灵芝包含400多种不同的生物活性化合物,其中主要有三萜、糖类(多聚糖和还原糖)、麦角甾醇类、类固醇、核酸类、脂肪酸、苯甲酸、生物碱、真菌溶菌酶、蛋白类化合物和微量元素等[3,4],其广泛的药理作用和多种疾病临床治疗作用已经被大量研究证实[5-7]。灵芝主要的药理作用有抗过敏、抗氧化、镇痛、抗真菌、抗炎、免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗寄生物、保护心血管、调节血糖、血压、保护肝脏、肾脏、神经系统、提高性功能、预防支气管炎、抑制血小板聚集、降低血压、胆固醇、血糖,减少细胞凋亡[8]、预防放、化疗副反应、抗肿瘤[9-12]、抗失眠、拮抗病理损伤(纤维化)、拮抗内分泌失调、类雌激素活性和抗溃疡等[13-15]。近年来,随着人类的需求和灵芝加工技术的发展,灵芝实体的各种成分都能被分离出来,灵芝孢子是灵芝的卵形生殖细胞,凝聚了灵芝的全部精华[16,17],由于灵芝孢子的药理作用广泛,其临床应用和药理研究也越来越得到重视。本文综述了灵芝孢子粉的营养成分、破壁技术、药理作用、临床应用等方面的研究进展,为灵芝孢子粉的深入研究提供参考。……
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