铁、锌、铜、硒、锰与代谢综合征的研究进展

朱徐慧丁钢强1章荣华2周标2

(宁波大学医学院，浙江宁波315211)

关键词〔〕微量元素；代谢综合征

1中国疾病预防控制中心2浙江省疾病预防控制中心

第一作者：朱徐慧(1990-)，女，硕士在读，主要从事营养流行病学研究。

代谢综合征(MS)是一簇致代谢紊乱和心血管疾病(CVD)的危险因素集聚群〔1〕，主要由脂肪分布异常、糖代谢异常、血脂异常、血压升高、低度炎症、轻微凝血功能障碍组成。临床上表现为中心性肥胖、糖耐量受损(IGT)或2型糖尿病(T2DM)、血脂异常及高血压等〔2〕。MS在全球范围内呈现不断增长的趋势，以美国国家胆固醇教育计划成人治疗组第三次报告(NCEP-ATPⅢ)定义为标准，美国男性MS的患病率为24.0%，女性为23.7%〔3〕。俄罗斯18～9O岁的人群中，MS患病率分别达到10.0%(男)和21.0%(女)〔4〕。中国35～74岁成人MS患病率为23.3%(男性为29.1%，女性为17.7%)〔5〕，老年人中MS的患病率更高，He等〔6〕研究表明北京60～95岁老年人MS的患病率为46.3%(男性为34.8%，女性为54.1%)。研究表明MS与心血管疾病(CVD)和2型糖尿病(T2DM)的发病和死亡风险升高密切相关〔7〕，MS的患者还易患其他疾病,如多囊卵巢综合征、脂肪肝、胆固醇胆石症、哮喘、睡眠不正常和某些癌症等〔8〕。MS致病机制复杂，致病因素多样，一般认为MS的发生和发展受到膳食营养、生活行为习惯、环境及遗传等多方面因素的共同作用，其中膳食营养无疑是与MS关联最为密切的环节〔9〕。而MS与必需微量元素之间也存在密切的联系。

1铁与MS

膳食铁分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁主要来自瘦肉、动物全血、禽类、鱼类等的血红蛋白和肌红蛋白；……