黄熙雅

澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华，更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法，这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力，别具特色……

澳洲十大葡萄酒产区

Barossa Valley， South Australia 巴罗莎谷，南澳州

巴罗莎谷生产色拉子而出名，她是澳洲著名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程，山谷拥有连绵的山脉，肥沃的土壤，加上地中海气候，使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒，品种有赛蜜蓉和莎当。

Clare Valley克莱尔谷

克莱尔谷被认为是南澳洲最独特的地区之一。克莱尔谷不仅仅是雷司令出名，她也生产赤霞珠和施赫葡萄酒，在山谷的不同葡萄由于地点，土壤和海拔的不同，生产出来的口感和风格也大不相同。

Coonawarra古纳华拉

隐藏在古纳华拉葡萄主区的宝藏是其宝贵的石灰石层地形和在其下的丰富的红土。古纳华拉出产的葡萄酒具有强烈而又经典的果香，赢得不少美誉。但这不是这地区仅有的著名品种，其他品种施赫，梅洛，莎当妮，苏维翁白等都获得很多奖项。

Heathcote希恩科特

希恩科特以生产典雅和复杂的葡萄酒，是施赫葡萄发展迅速的区域。香味浓郁的白葡萄酒如雷司令，维利奥尔和灰皮诺，展现了一种强烈而高雅，果香浓郁的地区风格。

Hunter Valley猎人谷

猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄产区，很早期猎人谷的葡萄酒业已经繁荣发展，现今从悉尼到猎人谷途中已有超过80个葡萄庄园和门市 店（Celler Door）。