欧阳学农

酸性体质会致癌，碱性食物能抗癌，环境污染会让体质转酸，癌症患者血液都呈酸性……近年来，“酸性体质” 这个概念不断被“神化”。家在福州市台江区的卓斌瑶老人，天天琢磨着如何调节饮食，严格执行“专家”说的“碱性食物搭配法”，还误以为多吃咸菜就可以形成碱性体质，结果每天三餐必吃咸菜，家人怎么劝她都不听。

其实，网上流行的酸性体质理论，大多是“伪专家”编造的，仅为推销一些所谓能 “排酸”的“保健品”。在正常情况下，身体的酸碱度值在pH7.4左右，一旦体液pH值低于7.35，就已经属于酸中毒，多由非常严重的肺部或肾脏疾病引起，需要及时就医。

酸性体质“猛于虎”？谣传！

人体pH值指的是血液的酸碱度。在正常生理状态下，人体酸碱失衡不容易发生，并不存在所谓的“酸性体质”。健康人的血液是弱碱性pH7.4左右，如果身体酸性或碱性短暂增强，呼吸系统在几分钟之内就会做出反应，加速或减缓排出二氧化碳 （酸性），很快就把pH值调节正常。肾脏尿液排泄系统和血液系统，也会通过强大的平衡调节pH值，所以没有人的血液像网上说的是酸性（pH<7.0），更不存在“酸性体质致病”这种说法。

还有网文写道，“酸性体质”不是指pH<7，而是指中医里类似“阴阳不调”的身体状态。需要说明的是，这类理论并没有大规模人体数据来支持，也没有客观标准来检测，不能证明“得病了身体就是酸性的，健康人体就是碱性的”这一说法。

“酸中毒”在临床上一般是某种疾病的并发症，病因也复杂多样。比如呼吸系统出现病症，无法正常排出二氧化碳；或者是肾脏出了问题，无法通过尿液排酸。但这只是肺部或者肾脏疾病的急性临床表现之一，和慢性酸性体质没有任何关系。如果出现上述症状，一定要及时就医；而没有这些严重症状，则不用担心自己体内是酸性的。