■罗 欢 陈胜昌 乔艳龙 赵小平 左 川 徐雨晴 王清峰

（1.贵州大学动物科学学院，贵州贵阳550025；2.贵州省农业委员会，贵州贵阳550025；3.织金县科学技术办公室，贵州毕节552100；4.织金县桂果镇农业服务中心，贵州毕节552100）

织金白鹅是2010年被列入贵州省畜禽种质资源保护的重要品种，具有生长快、育肥性能高、肉质鲜嫩可口、耐粗饲、抗病力强等种质优点而深受消费者欢迎[1]。由于目前对织金白鹅的研究较少，营养需要量尚未见报道，缺乏饲养标准，给织金白鹅饲养与饲料配制带来了极大限制，制约了织金白鹅的产业化发展。为解决织金白鹅营养需要数据的不足和制定饲养标准，本试验着重研究了5～10周龄织金白鹅的能量和蛋白质的需要量，为织金白鹅饲养标准的制订提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验动物及试验地点

选用29日龄健康、采食量、体重[(993.32±27.81)g]等基本一致的织金白鹅270只，采用3×3因子正交试验设计随机分为9组，每组5个重复，每个重复6只，共30只。

试验在贵州省毕节地区织金县桂果镇达志织金白鹅养殖专业合作社进行。

1.2 试验日粮

试验日粮的代谢能（ME）水平梯度分为10.53、11.72 MJ/kg和13.20 MJ/kg，粗蛋白(CP)水平梯度分别为14.0%、15.5%和17.0%三水平，共分为9组日粮，每组日粮的组成及营养水平见表1。

表1 试验日粮组成及营养水平

1.3 试验设计及饲养管理

本试验采用3×3因子正交试验设计进行饲养试验，试验鹅依据试验设计随机分为9组，每组试验鹅分别饲喂相对应的试验日粮，预试期3 d，正试期42 d。在饲养试验结束前5 d，每组选5只体重基本一致试验鹅，在单体笼内进行代谢试验。……