万春孟张铁涛吴学壮刘 志郭俊刚高秀华∗杨福合邢秀梅岳志刚（．中国农业科学院饲料研究所，北京0008；．中国农业科学院特产研究所，吉林省特种经济动物分子生物学省部共建重点实验室，长春30）



饲粮L－精氨酸添加水平对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

万春孟1张铁涛2吴学壮1刘 志1郭俊刚1高秀华1∗杨福合2邢秀梅2岳志刚2
（1．中国农业科学院饲料研究所，北京100081；2．中国农业科学院特产研究所，吉林省特种经济动物分子生物学省部共建重点实验室，长春130112）

摘 要：本试验旨在研究饲粮L－精氨酸添加水平对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。选取（60±3）日龄健康雌性水貂70只，随机分成7组，每组10个重复，每个重复1只水貂。7组水貂分别饲喂在基础饲粮（L－精氨酸含量为1．45%）基础上添加0（Ⅰ组）、0．2%（Ⅱ组）、0．4%（Ⅲ组）、0．6%（Ⅳ组）、0．8%（Ⅴ组）、1．0%（Ⅵ组）和1．2%（Ⅶ组）L－精氨酸的试验饲粮。预试期7 d，正试期60 d。结果表明：Ⅲ组的末重、平均日增重和料重比高于其他各组，但差异不显著（P＞0．05）。Ⅲ组的干物质采食量极显著高于Ⅰ组（P＜0．01），显著高于Ⅱ组和Ⅵ组（P＜0．05）。Ⅲ组的干物质排出量显著高于Ⅰ组和Ⅳ组（P＜0．05）。Ⅳ组的干物质消化率高于其他各组，但差异不显著（P＞0．05）。Ⅳ组的蛋白质消化率显著高于Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅴ组和Ⅶ组（P＜0．05）。Ⅳ组的脂肪消化率显著高于Ⅴ组、Ⅵ组和Ⅶ组（P＜0．05）。Ⅲ组的食入氮极显著高于Ⅰ组和Ⅱ组（P＜0．01），显著高于Ⅴ组和Ⅵ组（P＜0．05）。Ⅲ组的粪氮极显著高于Ⅰ组和Ⅳ组（P＜0．01）。Ⅲ组的氮沉积极显著高于Ⅰ组和Ⅵ组（P＜0．01），显著高于Ⅱ组和Ⅴ组（P＜0．05）。Ⅲ组和Ⅳ组的净蛋白质利用率显著高于Ⅰ组（P＜0．05）。Ⅲ组和Ⅳ组的蛋白质生物学价值显著高于Ⅰ组（P＜0．05）。……