吴学壮刘 志郭俊刚崔 虎万春孟王忠成高秀华∗杨福合邢秀梅

（1．中国农业科学院饲料研究所，北京100081；2．遵义师范学院农业科技学院，遵义563002；3．中国农业科学院特产研究所，吉林省特种经济动物分子生物学省部共建重点实验室，长春130112）



饲粮铜、锌含量及其互作效应对育成期水貂生长性能、营养物质表观消化率及铜、锌和氮代谢的影响

吴学壮1，2刘 志1郭俊刚1崔 虎1万春孟1王忠成1高秀华1∗杨福合3邢秀梅3

（1．中国农业科学院饲料研究所，北京100081；2．遵义师范学院农业科技学院，遵义563002；3．中国农业科学院特产研究所，吉林省特种经济动物分子生物学省部共建重点实验室，长春130112）

摘 要：本试验旨在研究饲粮铜、锌含量及其互作效应对育成期水貂生长性能、营养物质表观消化率及铜、锌和氮代谢的影响。试验采用3×3完全随机试验设计，分别在基础饲粮（不添加铜、锌）基础上添加3个水平（0、15和30 mg／kg）的铜（以硫酸铜形式）和3个水平（0、150和300 mg／kg）的锌（以硫酸锌形式）。选用（60±3）日龄、体重相近的健康雄性水貂108只，随机分成9组，每组12个重复，每个重复1只。预试期为7 d，正试期为60 d。结果表明：1）饲粮铜含量对水貂平均日增重（P＝0．069）和料重比（P＝0．058）有影响趋势。以平均日增重为响应指标，通过二次响应面回归模型估测育成期水貂铜、锌适宜含量分别为51和117 mg／kg时，此时水貂可以获得最大平均日增重14．10 g。2）饲粮铜含量对水貂粗脂肪的表观消化率有显著影响（P＝0．019），对铜的表观消化率有极显著影响（P＝0．001）；饲粮锌含量对水貂粗脂肪和铜的表观消化率均没有显著影响（P＞0．05）；……