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基于机器视觉与支持向量机的核桃外部缺陷判别分析方法

2015-12-21郭俊先帕提古丽司拉木史建新张学军

食品科学 2015年20期
关键词:特征检测模型

刘 军,郭俊先,*,帕提古丽·司拉木,史建新,张学军,黄 华

(1.新疆农业大学机械交通学院,新疆 乌鲁木齐 830052;2.新疆阿克苏市农牧机械管理局,新疆 阿克苏 843000)

基于机器视觉与支持向量机的核桃外部缺陷判别分析方法

刘 军1,郭俊先1,*,帕提古丽·司拉木2,史建新1,张学军1,黄 华1

(1.新疆农业大学机械交通学院,新疆 乌鲁木齐 830052;2.新疆阿克苏市农牧机械管理局,新疆 阿克苏 843000)

使用3CCD高精度面阵相机采集新疆多个品种核桃RGB图像,设计一种自适应双阈值的Otsu法,快速、准确地分割出缺陷区域;基于分割区域的几何、纹理等20 个初始特征,转换为新的9 维特征向量集;以该特征集为输入,建立基于贝叶斯、BP神经网络与支持向量机的15 个识别模型,对比评价其适应性,以及裂缝、碎壳、黑斑3 类核桃外部缺陷的识别性能与时间。结果表明,基于径向基的支持向量机识别模型效果最好,对3 类缺陷的验证集平均识别率分别为93.06%、88.31%、89.27%,对缺陷的总识别率为90.21%,平均识别时间为10-4s级。研究成果能够用于今后核桃缺陷的在线检测与分级,同时也为坚果等其他作物品质的在线检测识别提供一定参考。

核桃;机器视觉;外部缺陷;支持向量机;识别

核桃营养丰富,在生长、采收、运输和贮存过程中,由于自然和人为的因素容易造成核桃的外部缺陷。根据标准GB/T 20398—2006《核桃坚果质量等级》,核桃的外部缺陷主要表现为核桃壳的破损(裂缝、碎壳)、虫孔、黑斑(残留青皮或单宁氧化、病虫害造成的黑斑)等特征[1]。一方面,破损与虫孔缺陷使核桃仁直接暴露于外部环境,不仅容易氧化变质,而且在水洗等加工过程中还易受到不干净水等的污染;……

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