蒲俊松，陈 虎，向仲怀，杨光伟*，何宁佳*

（家蚕基因组生物学国家重点实验室，重庆 400715）

超高效液相色谱法检测药桑椹中1-脱氧野尻霉素

蒲俊松，陈 虎，向仲怀，杨光伟*，何宁佳*

（家蚕基因组生物学国家重点实验室，重庆 400715）

建立超高效液相色谱测定新疆药桑椹中1-脱氧野尻霉素（1-deoxynojirimycin，DNJ）含量的方法。药桑椹粉经0.05 mol/L盐酸提取，在pH 8.5的硼酸盐缓冲液条件下，氯甲酸-9-芴基甲酯（9-fluorenylmethyl chloroformate，FMOC-Cl）与DNJ反应生成具有紫外吸收的络合物（DNJ-FMOC），然后采用超高效液相色谱-紫外检测器测定。液相色谱条件为CORTECSTMC18色谱柱（2.1 mm×100 mm，2.7 μm），流动相为乙腈-0.5%醋酸（28∶72，V/V），在流速0.6 mL/min、柱温28 ℃、检测波254 nm条件下检测。结果表明：DNJ与其他组分分离效果良好，方法检出限为0.1 μg/mL（RSN=3），线性范围在0.5～20 μg/mL，相关系数（r）为0.999 970，加标回收率平均为106.4%。精密度实验、稳定性实验、重复性实验以及回收率实验表明，该方法稳定可靠，可作为测定药桑椹中DNJ含量的有效方法。

药桑；1-脱氧野尻霉素；超高效液相色谱；紫外检测

药桑（Morus nigra Linn.）属桑科桑属黑桑种。药桑起源于伊朗，16世纪在我国新疆等地开始栽培，是我国唯一的黑桑种。目前也主要分布于新疆阿克苏、和田、吐鲁番和喀什等地区[1-4]。药桑桑椹是维吾尔族历代的民间药材，具有降低血糖、血脂的功效[5]。现代药理学研究证实药桑椹具有降三高（高血糖、高血脂、高血压）、抗氧化、抗肿瘤等药理作用[6-8]。药桑椹中含有黄酮、多糖、生物碱等多种活性成分[9-10]，1-脱氧野尻霉素（1-deoxynojirimycin，DNJ）是一种主要存在于桑树中的多羟基哌啶生物碱。其具有降血糖[11]、降血脂[12]、抗肿瘤[13]、抑制变形链球菌生长[14]、抗病毒[15]等功效。……