虞卫珍

摘 要：水产品批发市场是水产品流通的载体，是开展水产品批发分销业务的平台，是连接生产商、批发商、零售商和消费者的桥梁。我国水产品批发市场发展历程较短，实质上尚处于由传统集市场型市场向现代批发市场的过渡中，存在着诸多问题。文章简述了现代水产品批发市场的地位和作用，从外部环境、行业特殊因素、市场内部因素多角度分析了现今水产品市场发展的瓶颈，探讨了未来水产品市场的发展方向。

关键词：水产品 批发市场 瓶颈 发展方向

中图分类号：F326.4 文献标识码：A

文章编号：1004-4914（2015）06-288-02

20世纪90年代以来，我国渔业经济得到了长足发展，不仅渔业生产能力明显增强，水产品总量大幅度增长，流通和加工环节也有很大的改善。水产品流通最典型的表现是水产品交易市场。近几年我国水产品专业批发市场发展较快，沿海各地区分别建立了适合本地特点的水产品专业批发市场。以笔者所在的宁波市江东水产批发市场为例，从1993年5月18日创建以来，水产品成交量和成交额每年均以10%的速度递增，为宁波市区广大市民提供了80%的水产品，年人均供应量达到100多公斤。市场开业20多年来，共为宁波市民提供水产品300多万吨，成交额达300多亿元。2014年该市场鲜、咸、干、冻等各类水产品成交量297447吨，成交额达到30多亿元。另一方面，我国渔业在发展的同时也正步入一个新的阶段，面临着资源和市场双重约束的局面，水产品已由卖方市场转向买方市场，“卖难”问题尤为突出，这预示着批发市场在水产品销售中的地位和作用将进一步强化。……