本刊记者　王亚辉

饲料与养猪产业并驾齐驱全力打造6元养猪成本
——广西扬翔股份有限公司采访侧记

本刊记者王亚辉

在八桂大地，在郁江岸边，有这么一家饲料企业，它仅用了两年时间便完成广西本土的市场布局，声名鹊起，并跃居广西霸主之位；又用了三年时间陆续抢占广西周边各省的市场份额，急剧膨胀，并跻身国内一流饲料企业之列，发展速度之快令人惊叹，堪称业内奇迹。也正是这么一家企业，在其巅峰时刻，勇于跳出饲料圈子的束缚，开始向全产业链扩张，并以种猪为着力点，在猪精、动保、设备等版块同时发力，变革决心之大，转型之成功令人赞赏，堪称业内典范。还是这么一家企业，除拥有国内最大单产年产能的饲料厂，还推出国内领先水平的分阶段饲养模式和营养套餐，也建有全球最大、最先进的单体公猪站，还育成兼具土猪与洋猪优势的新品系——龙宝1号猪配套系，敢为人先之气魄，产品品质之卓越令人称道，堪称业内标杆。他就是坐落于广西贵港的广西扬翔股份有限公司（以下简称“扬翔”）。扬翔为何能在众多农牧企业中脱颖而出，并创造着一个又一个传奇？本文将为您揭秘扬翔不平凡的发展历程。

1　饲料产业逆势而上，迅速崛起

扬翔成立于1998年，当时广西的饲料市场正被正大集团、希望饲料集团等“大佬”们牢牢控制着，而扬翔只不过是刚刚踏入饲料行业的“小弟”，懵懵懂懂，迷茫且彷徨着。虽然看准了农业经济和饲料行业的广阔前景，但如何定位产品，以差异化经营在激烈的市场竞争中分得一杯羹，这一问题也难倒了扬翔的创业者们。在对饲料龙头企业的产品进行比较后，他们发现，正大集团的产品品质做得好，而希望饲料集团的产品宣传做得好。而扬翔何以立足？在经过深思熟虑后，扬翔最终选择了学习正大，以品质制胜市场。它开始做高档产品，并直接瞄准了技术要求高、突破难度大的乳猪料市场。扬翔的产品甚至卖得比正大的还贵，一包料平均要高出正大20元钱。因为价格高昂，起初扬翔的饲料推广并不顺利，但他始终坚信：高品质定有高回报。通过一次次的试验示范，一场场的技术讲座，扬翔的饲料开始一包包地卖出去，实实在在的效果也赢得了越来越多养殖户的赞誉和认可。扬翔在广西的市场彻底打开。两年后的2000年，扬翔的猪料销量已达到18万吨，一跃成为广西猪料界的老大，并将雄霸广西多年的正大、希望等竞争对手甩在身后。在随后的几年时间里，扬翔的发展势如破竹，饲料销量逐年增长。巨大的发展空间使得扬翔已不再满足于在广西有所作为，它又将目光投向了全国市场。在短短几年内，扬翔一路开疆扩土，完成了广东、福建、云南、贵州、北京、河北等地的产业布局，向全国一流饲料企业阔步迈进。

2003年，扬翔被评为“农业产业化国家重点龙头企业”；2005年，扬翔又被评为“全国三十强饲料企业”……2013年，扬翔的饲料销售规模已达到170万吨，销售收入近50亿元，从而奠定了它在华南农牧企业中的霸主地位，这也使得它在全国饲料行业中博得一席之地。

在扬翔众多的饲料子公司中，不能不提到的是贵港瑞康饲料有限公司（以下简称“瑞康公司”）。瑞康公司成立最早，发展速度也是最快。年产能从1998年建厂之初的12万吨，到2013年的120万吨，15年间整整翻了10倍，并当之无愧地成为国内单厂年产能最大的饲料厂。在参观瑞康公司的生产线时，国外进口的CPM制粒机、双称斗式打包秤和双抓式机械手等全自动化设备让人印象深刻。11台新式制粒机可实现日产能4 000余吨、月产能10万余吨；15台双称斗式打包秤平均每分钟打包10～12包；替代人工码包的双爪式机械手更是达到80吨/小时的工作效率。在提高产量的同时，扬翔并未忽视质量管理。在瑞康公司的办公大楼上，“谁砸扬翔的牌子，就砸谁的饭碗”这一行字赫然在目，它仿佛时刻在告诫扬翔广大员工：质量就是生命。早在2002年，瑞康公司便已通过ISO9001、14001双体系认证；后来，瑞康公司检测中心又斥巨资购置液相色谱、红外检测设备，对饲料原料质量进行把控。无论是对原料，还是对成品；无论是对生产，还是对出库，瑞康公司都严格实行条码扫描管控，做到饲料生产的全程监控和可追溯。2013年7月，瑞康公司获得“贵港市市长质量奖”；2014 年3月1日，瑞康公司又顺利通过国家安全标准化体系三级现场认证审核。

2　养猪产业顺势而为，全面发力

2014年3月11日，扬翔公司从丹麦引进800头原种猪

人无远虑，必有近忧，企业也是如此。一个有生命力的企业总会未雨绸缪。在饲料版块发展中日如天的时候，扬翔开始思考农牧业的下一片蓝海在哪里。因为他觉察到，饲料业发展已遭遇瓶颈，饲料企业必需转型。在经过近20年的高速发展后，我国饲料业开始表现出产能明显过剩，增速持续下滑，利润不断压缩，单纯作饲料已不再赚钱。而反观我国养猪业，无论是生产水平还是猪肉产量、质量，都还有很大的提升空间，发展前景较好，涉足养猪业大有可为。另外，在当下消费主导市场的时代，饲料企业也必须转型，主动参与到养殖业中来。因为今天已不再是饲料业拉动养殖业，而是养殖业影响饲料业。唯有关注养殖端、聚焦消费端，饲料业才有机会。为此扬翔顺势进军养猪产业，在种猪、猪精、龙宝猪三大事业板块全面发力，并依此作为抢占农牧行业未来制高点的战略资本。

▲扬翔亚计山猪人工授精中心内景

扬翔亚计山猪人工授精中心外景

早在2005年，扬翔便成立了专业从事种猪育种、生产及销售的广西扬翔农牧有限责任公司，将发展重心逐步移向养猪版块，当年便从美国引进450头优质种猪，同时在猪场普及欧美流行的早期断奶、分段饲养的概念。2012年，为适应市场对种猪高生产性能和生产效率的新要求，扬翔又从美国引进699头SPF原种猪，此次引种更加侧重产仔数、生长速度、料肉比和抗病力等指标。为进一步提高产仔数这一指标，在综合比较北美和欧洲所有品种和多家育种企业后，2014年3月，扬翔又从丹麦引进800头原种猪，据悉这批丹系猪的PSY（母猪年提供断奶仔猪头数）可达到25～26头。引种回来后，扬翔组建起自己的核心群，常年持续对种猪进行科学测定、准确评估和严格选育。扬翔的育种工作和种猪质量得到了社会的认可和业界的肯定。2011年，广西扬翔农牧有限责任公司被农业部授予“国家生猪核心育种场”称号；2015 年1月，扬翔原种猪场又顺利通过中国动物疫病预防控制中心“规模化养殖场主要动物疫病净化创建场”的评估认证。2014年，在种猪市场行情低迷的形势下，扬翔的二元种母猪的销量仍然达到了6万多头。

除了种猪供应外，扬翔还十分看好优质种猪精液这一市场。因为以人工授精替代本交，在降低成本的同时，还可提高配种效率，这无疑是养猪方式的重要变革。未来社会化供精企业将迎来新的发展契机。为顺应这一时代潮流，2010年扬翔成立专业从事种猪精液生产、营销和技术服务的广西扬翔猪基因科技有限公司，并在广西、广东、湖南、河南、河北、辽宁等地建立50多个公猪站。2014年2月，扬翔又斥资5亿元在风景秀丽的亚计山4万亩林场建成全球最大、最先进、存栏1 200头公猪的广西扬翔•OEM种公猪人工授精中心，项目投产后预计每年可向全世界供应良种猪精500万头份。同时扬翔建立了完善的配送供精网络，尽力满足用户的需求。

在关注洋种猪的同时，为了满足广大中小养户对耐粗饲、肉质、风味的要求，扬翔还开展了地方猪种资源的开发利用，得意之作当属龙宝1号猪。龙宝1号猪是扬翔与中山大学等单位合作，以广西著名的地方良种陆川猪为母本，以国外引进的大白、长白、杜洛克等瘦肉型猪进行不同杂交组合试验，历经13年科研攻关，最终以大长陆三元杂交为最优组合培育而成的配套系。龙宝1号猪集合了“洋猪”瘦肉多、生长快和“土猪”肉质好、耐粗饲的优点，在两广地区深受欢迎。2013年，龙宝1号猪配套系获得农业部的畜禽新品种审定。目前，扬翔拥有龙宝母猪8 000多头，通过免费配备优良精液，与农民合作养猪，过去10年中累计推广龙宝猪达百万头，为助农增收做出了巨大贡献。

目前，扬翔有存栏基础母猪4万多头，年出栏生猪超过80万头，定向供应猪精730万头份，这样的体量在国内养猪行业中举足轻重。未来，扬翔的养猪版图还将继续扩大。扬翔董事长黄定寿告诉本刊记者，“目前，在扬翔的全产业链结构中，饲料版块占比80%，而种猪版块不到20%。但在将来，养猪将是我们的主业，预计2020年，扬翔的种猪业务将超过饲料”。

▲扬翔地方猪创新研究院

3　全用户模式，力求降低全程养猪成本

养猪是一项系统工程，受到品种、营养、环境、疾病、管理等多种因素的制约。养猪效益的提高，不是单一环节效益的提高，而是综合效益的提高；养猪成本的降低，也不是单一环节成本的降低，而是全程成本的降低。举例来说，饲料成本在养猪成本中占大头儿，也许有的人为了节约成本，会使用廉价但劣质或者报酬低的饲料，虽然饲养环节的成本的确降下来了，但他会发现，猪场的疾病越来越多，管理越来越难，后期的治理成本越来越高，这是得不偿失的。因此越来越多的养殖户开始意识到，养猪要赚钱，不能单靠从饲料中节省多少钱，而是要计算全程的养猪成本；不能只看到投入的成本，而更要关注产出的效率。

为了帮助广大养殖户降低全程成本，提升综合效益，扬翔提出了“喜扬扬80天80斤、长得快、全程肉猪成本6元/斤”的目标，并具体通过“一个模式”和“一个体系”来实现。所谓“一个模式”是“喜扬扬1238套餐+高床+自动料槽”的养殖模式，其中“喜扬扬1238套餐”是指每窝猪（10头）的用料为1包优奶乐（15日龄至断奶）)+2包优康乐（断奶至20斤）+3包优食乐（20～38斤）+8包优壮乐（38～80斤），这样分阶段喂养的仔猪在出生80天后均重可达80斤；“高床”是将保育床的高度提高到距地面60 cm以上，这样可明显减少仔猪的呼吸道疾病、黄白痢等，并减少冲栏，也符合当前清洁养殖的趋势。“一个体系”是指在“种、料、养、管、防”五个环节为客户提供系统的解决方案。具体包括以龙宝猪为主的“育种方案”、高档猪精为主的“品改方案”、喜扬扬系列高档猪料为主的“营养方案”、高架床和产床为主的“安居方案”、扬翔动保“6+1”健康养猪模式为主的“动保方案”以及为保障解决方案的落地而组建的庞大的技术服务和管理团队。

对于扬翔向养殖户承诺的“80天80斤、全程6元成本”，也许不少人会发出质疑的声音。但黄定寿坚定地表示，这绝不是吹出来的，而是实实在在做出来的。自扬翔2013年8月提出这一价值主张以来，经过一年多的市场验证，目前已有500余养猪户实现了这一成本目标。扬翔希望通过“一个模式”和“一个体系”来培养越来越多的忠实用户，帮助用户提高养猪效率。这些用户全部使用扬翔的饲料、种猪、猪精、动保产品和养殖设备，认同扬翔的养殖理念，接受扬翔的解决方案和技术服务，从而实现科学养猪、智慧养猪，与扬翔共成长。这也正是扬翔的“全用户”理念。

在和本刊记者交谈时，扬翔的一位客户，来自贵州省金沙县绿健牧业有限责任公司的李老板说了这么一番话，“扬翔产业链健全、有实力、不高调。对客户热情友好，视同家人。是国内少有的、真真正正干实业的企业。一句话：不错”，这样的评价虽简单却又一语中的……

扬翔喜扬扬系列高档饲料

扬翔养猪设备

6元养猪成本典型案例展示