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高职旅游管理专业“户外教学”模式探讨

2015-05-13周鑫蓉

卷宗 2015年3期
关键词:旅游管理

摘 要:近年来,中国旅游业持续稳定发展,旅游业的蓬勃发展必然需要更多高素质的旅游从业人员,尤其是导游人员。浙江广厦建设职业技术学院一直重视学生技能的培养,旅游管理专业通过对《导游实务》课程实施“户外教学”模式来提高学生的讲解水平,让学生能够更好的胜任导游这一职位。

关键词:户外教育;旅游管理;导游实务

培养能力是近年来在职业教育中引起世界各国广泛关注的一个重要问题,英、美、德、澳大利亚、加拿大等国都相继提出要把培养关键能力作为今后职业教育的一个重要目标。高职旅游管理专业主要就业岗位群有导游、计调、外联人员、销售人员、票务人员等。而其中导游是最为主要的就业岗位,所以旅游管理专业的最核心能力就是导游带团能力、导游讲解能力。《導游实务》课程是高职旅游专业的一门核心课程,浙江广厦建设职业技术学院旅游管理专业一直积极探索教学改革,在不断的改革探索中,旅游管理专业以《导游实务》课程为试点,积极探索户外教学模式,从而提高学生的讲解技能。

1 改革背景

1.1 行业发展状况

近年来,中国旅游业持续稳定发展,2014年1-12月,入境人数达到了2636.08万人次;而截至2014年11月,中国内地公民出境旅游首次突破1亿人次。旅游业的蓬勃发展必然需要更多高素质的旅游从业人员。

1.2 岗位技能要求

现在,高职旅游管理专业的课程主要是在教师、实训室等室内场所,而对于高职旅游专业来说,所培养的核心岗位是导游、领队等。……

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