袁 林,吴军林,2,吴清平,2,*

(1.广东环凯微生物科技有限公司,广东广州 510663;2.广东省微生物研究所,省部共建华南应用微生物国家重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室,广东广州 510070)

红景天提高缺氧耐受力研究及应用进展

袁 林1,吴军林1,2,吴清平1,2,*

(1.广东环凯微生物科技有限公司,广东广州 510663;2.广东省微生物研究所,省部共建华南应用微生物国家重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室,广东广州 510070)

红景天(Rhodiola)是一种天然的药用植物,其主要的药理活性成分红景天苷能显著提高人体的缺氧耐受力,并且具有安全性。本文阐述了红景天提高缺氧耐受力的功能学和安全毒理学评价,总结了提高缺氧耐受力作用机理的研究进展,介绍了以红景天为原料的保健食品开发应用现状,并且对红景天资源的应用前景进行了展望。

红景天,耐缺氧,保健食品,研究进展

红景天(Rhodiola)是名贵珍稀的药用植物,大多数生长在海拔3500～5000 m的高地,其作为传统藏药已有千年历史,被誉为“高原人参”[1]。在二十世纪中期,前苏联科学家布列赫曼研究发现,红景天具有“适应原样作用”,为红景天的药用价值提供了强有力的科学依据。现代药理学研究证明红景天能显著提高人体的缺氧耐受力,且副作用很小[2]。近年来,俄罗斯已经将红景天片剂、提取物以及各种饮料等应用于潜水员、运动员、飞行员、宇航员等在特殊环境中工作人员的保健[3]。……