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黄金菊化学成分的气相色谱-质谱分析

2015-04-06萨楚拉图白永胜内蒙古农业大学理学院内蒙古呼和浩特0008呼伦贝尔市环境科学研究所内蒙古海拉尔0008

食品研究与开发 2015年24期
关键词:气相色谱化学成分质谱法

萨楚拉图,白永胜(.内蒙古农业大学理学院,内蒙古呼和浩特0008;.呼伦贝尔市环境科学研究所,内蒙古海拉尔0008)

黄金菊化学成分的气相色谱-质谱分析

萨楚拉图1,白永胜2
(1.内蒙古农业大学理学院,内蒙古呼和浩特010018;2.呼伦贝尔市环境科学研究所,内蒙古海拉尔021008)

摘要:利用气相色谱-质谱联用技术分析黄金菊水提取物中的油状成分,鉴定出其中的62种化学成分,并通过标准峰面积法确定了它们的相对含量,鉴定成分占总组分的87.77%。主要成分为醇类、酮类、烯类、酯类、酚类、醛类、酸类、烷烃类等化合物。

关键词:气相色谱-质谱法;黄金菊;化学成分

黄金菊是菊科草本植物,色黄如金、花朵小如栗米、形似珍珠、香气清雅,具有明目清火、降血压、降血糖、降血脂、改善心脑供血、治疗慢性咽炎、气管炎、抗毒抑菌等功效[1-2]。

本文对黄金菊的油状成分进行了分析鉴定。确定了其中的62种化学成分,并通过标准峰面积法确定了它们的相对含量。

1 材料与方法

1.1仪器与试剂

7890A-5975C型气质联用仪:美国Agilent(安捷伦)科技公司;黄金菊:购自西安碧云天茶叶有限公司城固微粉制品厂;所有试剂均为分析纯。

1.2黄金菊化学成分的提取

准确称取黄金菊粉末(过60目筛)50.0 g置于2 000 mL圆底烧瓶中,加二次蒸馏水500mL,按水蒸气蒸馏法提取10 h,得到浅绿色的透明油状物,用无水硫酸钠干燥24 h,备用。

1.3气相色谱-质谱条件

色谱柱HP-5MS弹性石英毛细管柱(30m×0.25mm× 0.25 μm),程序升温:初始温度60℃,保持5 min,以2℃/min升温至150℃,保持5 min,以4℃/min升温至240℃,保持10 min,以6℃/min升温至290℃,保持10 min;进样口温度280℃;载气He;柱流量1mL/min;分流比10∶1;进样量0.5 μL。质量扫描范围m/z 50~700;离子源为EI;电子能70 eV;离子源温度230℃;GC-MS接口温度280℃。采集到质谱图用NIST标准质谱库进行检索分析。

2 结果与讨论

2.1提取成分的GC-MS分析

用毛细管气相色谱法从黄金菊水提取物油状成分中分离出85个峰,采用气相色谱数据处理系统及标准峰面积法测得各组分的相对含量。

按上述GC-MS条件对黄金菊水提取物油状成分进行分析,得其总离子流图,如图1所示。

2.2图谱解析

对总离子流图中的各峰进行质谱扫描,经Trace化学工作站检索NIST标准质谱图库,人工谱图解析,对基峰、质荷比和相对丰度等方面进行直观比较,综合各项分析鉴定,确定出62种化学成分,结果见表1。

3 结论

通过GC-MS分析,鉴定出62种化合物,占总组分的87.77%。主要为醇类、酮类、烯类、酯类、酚类、醛类、酸类、烷烃类等化合物。含量较高的有环氧异香树烯(8.40%)、冰片(5.15%)、7-异丙烯基-1,4a-二甲基-4,4a,5,6,7,8-六氢萘-2-酮(4.55%)、(反,反)-9,12-十八碳二烯酸(3.99%)、B-瑟林烯(3.49%)、氧化石竹烯(3.49%)、十七烷(3.31%)、L-乙酸冰片醋(2.76%)、1,2,3,3a,4,5,6,7-八氢-1,4-二甲基-7-(1-甲基乙烯基)-甘菊蓝(2.59%)、4-亚甲基-2,8,8-三甲基-2-乙烯基双环[5.2.0]壬烷(2.37%)、10,10-二甲基-2,6-二亚甲基双环[7.2.0]十一烷-5β-醇(2.33%)、D(+)-樟脑(2.32%)、长叶马鞭草烯酮(2.14%)、二十五烷(2.04%)。鉴定结果中有47种组分匹配率在90%以上,28种组分匹配率在95%以上,鉴定结果较准确,对黄金菊的开发应用研究有一定的参考价值。

参考文献:

[1]马宏芳,牛雪平,李焕珠.黄金菊总黄酮提取工艺研究[J].内蒙古大学学报(自然科学版),2007,38(1):117-119

[2]顾瑶华,秦民坚.我国药用菊花的化学及药理学研究新进展[J].中国野生植物资源,2004,23(6):7-9

DOI:10.3969/j.issn.1005-6521.2015.24.041

收稿日期:2014-06-28

作者简介:萨楚拉图(1983—),男(蒙古),讲师,硕士,研究方向:天然药物化学。

GC-MS Analysis of the Chemical Constituents of the Perennial Chamomile

Sachulatu1,BAI Yong-sheng2
(1.The Science College of Inner Mongolia Agricultural Unniversity,Huhhot 010018,Inner Mongolia,China;2.Hulunbeier Institute of Environmental Sciences,Hailaer 021008,Inner Mongolia,China)

Abstract:The oil components were extracted from Perennial Chamomile and its chemical constituents were analyzed by GC-MS.62 compounds were identified and the identified compounds were accounted for 87.77%. The relative contents in the oil components were determined by peak area normalization.The main compounds were alcohol,ketone,alkene,ester,phenol,aldehyde,acid,alkane,etc.

Key words:GC-MS;perennial chamomile;chemical components

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