马银茹

设施大棚蔬菜提质增效思路

马银茹

1 高标准建园

1）地块选择。选择背风向阳、土壤肥沃、排灌畅通、交通便利的地方建棚，避免在山口地方修建大棚，大棚还应适当离开公路干线，以避免灰尘覆盖降低透光率和汽车尾气对蔬菜生长的影响。

2）大棚建造。根据陕南气候条件，栽培季节、生产水平和经济基础状况，宜选用全塑大棚。跨度一般在6～8 m，拱顶高2.5～3 m，肩高1.2～1.6 m，大棚长度依地块长度而定，一般为60 m左右，拱间距0.8～1.2 m，以1 m为宜。棚膜选用无滴膜，可提高透光率，增加进光量，有利于提高蔬菜产量和品质。

3）改造现有大棚。宜改造为顶膜＋裙膜，这样有利于调节棚内温湿度，改善棚内环境，促进蔬菜生长。

2 推广应用高产高效栽培模式

可通过合理安排蔬菜不同种类的茬次，提高复种指数来提高产量和效益，通过对勉县蔬菜生产实际调查总结出“大棚马铃薯—生姜—苦瓜（丝瓜）”、“春提早黄瓜（或番茄、茄子）—秋番茄（黄瓜）”、“春提早黄瓜（番茄）—芹菜”、“大棚早春玉米—芹菜”、“莴笋—水稻—莴笋“、“春提早黄瓜（番茄）—蒜苗”、“西瓜—莴笋—莴笋”、“大棚洋芋—秋延黄瓜”等高效种植模式进行示范推广。

3 推广应用先进技术

1）水肥一体化。水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术，借助压力灌溉系统（滴灌等），将用可溶性固体肥料或液体肥料配成的肥液与灌溉水一起，均匀、准确地输送到作物根部土壤，减少大量劳动用工，节水、节肥，提高作物产量和品质，增加效益。

2）病虫害绿色防控。通过选用优良品种、合理轮作倒茬、加强栽培管理、科学进行水肥管理、清洁田园等农业措施，温汤浸种、棚室内悬挂黄板及在菜园安装杀虫灯诱杀等物理防控措施，和选用高效、低毒、低残留农药等化学防控措施进行病虫害防治。

3）配方施肥。蔬菜施肥以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。有机肥和磷肥在蔬菜播种和定植前作基肥施用。追肥的次数可根据蔬菜生育期长短确定，生育期短的蔬菜可在生长中期追肥1～2次，生育期长的蔬菜可在养分需要较多的时期追肥3～4次，一般14～20天追肥1～2次。

4）适度规模经营，合理安排茬口。设施大棚蔬菜生产应综合蔬菜市场状况以及土地、劳力、技术等因素确定适度的生产经营规模。

5）推广优良品种。勉县春季低温寡照、倒春寒多发，春提早蔬菜应选用耐低温弱光、耐寒、抗病性强、高产优质的蔬菜品种。

6）越夏覆盖遮阳网栽培。勉县夏季多出现高温干旱、暴雨等灾害性天气特征，露地蔬菜常常会受到影响，7月中下旬至8月上中旬会出现上市量下降、菜价上涨的状况。可以在春提早设施蔬菜栽培拉秧后利用遮阳网进行一茬越夏栽培，提高经济效益，可栽培青笋、甘蓝、芹菜、小青菜等生长期较短的蔬菜。

7）适时采收与商品化处理。多次采收的蔬菜，如茄果类、瓜类的第1茬果宜适当早采，以利于植株发棵和后续果实的生长，结果盛期每隔1～2天就采收1次，可避免植株早衰。高温时采收不利于采后贮藏，降雨后采收成熟的果实易开裂，滋生病原菌，引起腐烂。一般以在晴天清早气温和菜温较低时采收为宜。冬季贮藏用的芹菜、菠菜等耐寒蔬菜，在不使受冻的前提下适当延迟收获，可免贮藏时脱水和发热、变黄腐烂。采收后分类、分级包装。

马银茹，陕西省勉县农业技术推广中心，邮编724200。

2014-10-30