黄曰玲　陈雪萍　曾芳芳

摘 要：该文在分析福建茶文化资源开发现状及开发过程中存在问题的基础上，基于休闲农业的研究视角，提出充分挖掘与茶文化有关的资源、注重农耕文化体验、融入民俗风情等福建茶文化开发策略。

关键词：休闲农业；茶文化；开发策略；福建省

中图分类号 F592 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）02-92-02

福建茶产业发展历史悠久，茶叶种类多样，文化底蕴深厚，茶区自然景观优美，茶俗茶事异彩纷呈，是福建省开发茶文化产业得天独厚的优势条件。但是当前福建茶文化的开发还处在较低的层次水平，茶叶产业链延伸不够，茶文化的发展和资源的利用未能得到充分有效的发挥。

1 福建茶文化资源开发现状

1.1 福建茶叶品牌多样化 福建各大产茶区在正面宣传运用茶叶地理标志品牌效应，实现产业集聚与发展方面成就显著。如闽南乌龙茶围绕“安溪铁观音”的地理标志证明商标形成相当规模的企业品牌，闽北乌龙茶产区则以“武夷岩茶”和“武夷大红袍”地理标志进行产品保护及产业推动，“中国白茶之乡”福鼎围绕“福鼎白茶”地理标志，打造出有利于提升福建白茶在全国的影响力与市场推广率，福安红茶以“坦洋功夫”地理标志促进产业发展，茉莉花茶”地理标志促进福州市茉莉花茶的复苏，这些都有效地推动了福建茶产区的特色发展[1]。

1.2 茶文化旅游线路初步形成 福建省茶文化旅游类型多样，由最初的自然、历史资源发展逐步发展完善。……