徐起麟

(河北省体育科学研究所 河北石家庄 050011)

随着竞技体育的不断发展,竞争日益激烈,如何科学有效的提高运动员成绩,最大限度地挖掘运动员潜力,及时准确的评价训练效果和运动员的机能状态,成为了运动训练研究的重点。血尿素氮是目前很多运动项目运动员机能评定及运动训练监控中一个重要的生化指标。

血尿素氮(Blood Urea Nitrogen),简称BUN,在肝细胞内经鸟氨酸循环合成后释放入血,经血液循环到肾脏随尿液排出体外,是蛋白质和氨基酸的代谢产物。在正常生理状态下,尿素的生成和消除处于平衡状态,BUN水平保持相对稳定。但在长时间激烈运动时,糖贮备大量动用,引起体内能量平衡遭到破坏,蛋白质代谢加强,肌肉能量平衡遭破坏,ATP不能迅速合成时,生成的AMP在肌肉中易脱氨基生成IMP(次黄嘌呤核苷酸),氨也会转变为尿素,使BUN增加[1]。因此,BUN可作为评定运动员机能状态和运动训练监控的敏感指标,方便教练员制定科学合理的训练计划,预防疲劳损伤。

1 血尿素氮在不同运动项目中的监控作用

临床上认为,我国正常人安静时BUN含量的正常范围在2.86～7.14mmol/L之间,运动员和普通人的参考值一致,但一般处于正常值的上限,部分运动员略有超过[2]。而不同的运动项目,运动员的BUN基础值是不同的。王永梅等[3]对皮划艇运动员的测试,男运动员基础值(5.17±0.77)mmol/L,女运动员为(4.72±0.61)mmol/L。潘月顺等[4]对中长跑运动员的研究,其基础值平均为(6.40±0.62)mmol/L。郭明方[5]报道的射击BUN基础值接近于正常值下限。佘军标[6]对田径、跆拳道、举重、自行车运动员BUN的研究更证实了不同项目BUN基础值不同。这可能是由于不同的运动项目,侧重点不同,采用长期不同的训练方法(一般训练与专项训练)、训练负荷等,造成了不同项目运动员BUN基础值的差异。力量型和耐力性运动项目的BUN基础值高于其他项目。王永梅和佘军标的研究也证实了男女运动员BUN值存在着显著性差异。

2 血尿素氮在运动训练和疲劳恢复中的监控作用

BUN是评定运动员身体机能的灵敏生化指标之一,当运动负荷时间超过30min时,BUN明显上升。一般30min以内训练,其值变化无显著性差异。在运动强度和运动量这两个因素中,BUN变化幅度对运动量更为敏感[7],即负荷量越大,BUN增加越明显。好多研究表明,一次负荷训练后血BUN值在8.4mmo1/L以下较为合适,而周期的负荷训练累加可使BUN值能达到10mmol/L以上[2]。周期训练时,BUN值随着运动负荷的增大而逐步增加,期间负荷减小,BUN值会有所下降,但仍高于基础值[3,8-9],一旦负荷加大,BUN值又会上升。因此,教练员要合理安排好周期训练负荷,避免运动员疲劳过度堆积造成损伤。

在高原训练时,由于低氧环境的影响,蛋白质和氨基酸分解代谢加强,安静时和训练后BUN值高于平原值[7]。徐勇[10]研究表示,高原训练BUN值虽然高于平原训练值,但二者并无显著差异。高炳宏等[11]对赛艇HiLo训练,LoHi训练和HiHiLo训练的研究也证明了以上观点。高原训练BUN值变化同平原训练时一样,也是随着负荷的增大而增加,随着负荷的减小而逐渐恢复。所以,BUN的监控作用也能作用于高原训练当中。

张勇等[12]认为大运动量训练前后血尿素含量的变化值大约在1～3mmol/L之间,增量超过3mmol/L,认为运动量过大;增量在2mmol/L左右时,认为运动量适中;增量在1mmol/L左右时,认为运动量过小。由于个体差异和训练负荷的不同,认为王永梅等[3]用个体基础值上升百分数来作为临界点的做法更为科学。马力[13]研究认为,一次极量运动后,BUN逐步增加,2h后达到峰值,24h内可基本恢复。24h仍没有恢复的,说明该运动员对运动负荷不适应或身体机能较差,超过36h还没恢复的,说明已经过度疲劳了。

小周期训练完,BUN恢复值有四种变化[3]:负荷训练完后BUN值升高,休整后恢复到基础值或者接近基础值,说明训练负荷合适,或该运动员身体机能好;负荷训练完后BUN值与基础值相近,说明训练负荷不足,没有对运动员机体造成足够的刺激;负荷训练完休整后,BUN值仍保持较高值,或者需要长时间的恢复,说明训练负荷过大,或该运动员身体机能较差;小周期训练后BUN值保持一定浓度,运动值上不去,恢复值也下不来,说明该运动员已处于疲劳边缘。BUN对运动疲劳恢复的疲劳监控,有助于教练员根据运动员的BUN恢复值的变化情况制定合理的下一个周期训练计划。

3 血尿素氮在运动员控体重中的监控作用

在有体重限制类的运动项目中,赛前不仅要安排好合理的训练,以防疲劳,而且还要达到控体重的目的。现在较为科学的控体重的方法是将赛前控体重训练分为慢速控体重期和快速控体重期。慢速控体重是进行高强度、大运动量的训练,以提高脂肪代谢利用,降低身体脂肪储量。这期间BUN值虽有增加,但与平常训练BUN值无显著性差异[14]。慢速控体重期BUN的变化主要是用于运动训练及疲劳恢复监控。快速控体重是临近赛前采用高强度、小运动量的训练,并严格控制饮食和水。当进入快速控体重后期,BUN值较控体重前和慢速控体重期有显著提升[14],且有显著性差异。主要由于饮食得到控制,糖贮备大量消耗而无补充,蛋白质参与供能,蛋白质代谢加强,导致BUN值升高;控制饮水,运动员大量出汗而无水补充,使得血液浓缩,这也可能是BUN值升高的一个原因。因此,BUN可作为这一时期监控的主要指标。

4 血尿素氮在运动员合理营养中的监控作用

合理营养是运动训练的保障,它能补充运动员因大负荷运动所消耗的能量,加强其储备,加速代谢废物消除,有助于疲劳恢复和提高运动能力。当运动负荷增加时,BUN值上升,表示蛋白质和氨基酸消耗增多。因此,通过对BUN的监控可了解机体蛋白质和氨基酸代谢的状态,有效的采取补氮措施,以避免营养缺失而造成的损害。饶燕[15]研究发现,单独补充糖或肌酸,和同时补充糖和肌酸均可使运动员训练完后BUN活性显著下降,而且糖和肌酸同时补充效果更好。

BUN是运动训练监控中一个重要的生化指标,其具有灵敏性,且能通过指血完成监测[17-18],创伤小、测试快,使其又有便捷性。但使BUN值升高的原因有很多种,单一的BUN指标很难全面地评价运动员身体机能状态,必须结合现阶段的训练目的、状态,并同时采用多种生化指标进行综合评定,才能正确评价运动员身体机能状态的好坏,教练员训练计划是否合理等,使得运动训练更加科学有效。

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