吉利小斯

欧洲人祖先的新线索

现代欧洲人的祖先究竟是谁？

先前的主流观点认为，在新石器时代初始，欧洲本地的狩猎采集者逐渐学会了农耕和畜牧，所以进化为了现代人；虽然有一小部分中东移民以近乎传教的“和平合作”方式，将播种和畜牧的方法带到了中欧，推动了欧洲的农耕和畜牧业发展，但新石器时代的农民仍然是中石器时代的本地狩猎采集者后裔。而那些中东人因为有欧洲和亚洲之间的博斯普鲁斯海峡这道天堑的阻挡，所以很难大规模移民到欧洲，因此它们没有条件成为现代欧洲人的祖先。

不过最近，来自英国和德国的一个科学家研究小组认为，种种线索表明，新石器时代的中东移民与欧洲的先民并没有开展“和平合作”，前者是强势进入的。

从中欧古人类DNA的研究发现，中东移民的DNA与欧洲先民属于完全不同的遗传品系。原住欧洲先民大约在4.6万年前就来到了欧洲，与古老的尼安德特人共处。但直至中东农民进入欧洲，他们的生活方式仍然很原始，兽皮裹身，泥屋御寒，而同一时期外来的中东移民的文明程度却比较高。根据出土的陶俑造型确认，那时的中东移民有完整的衣裤、帽子，男人普遍刮胡子，女人会染发并饰以蜗牛壳。

证据显示，欧洲先民与中东移民几乎是水火不容，而且彼此仇杀。因为两者拥有不同的语言和宗教，而且那时欧洲先民部落中可能有着禁止异族通婚的严苛律法。此外，考古学家们在线纹陶文明的遗址中发现了纵火的痕迹；1983年在德国发现的遗址“塔尔海姆尸坑”中，属于欧洲先民同一部落的34人在睡梦中被集体屠杀……这些迹象表明，欧洲先民与中东移民曾经彼此有过大规模的仇杀。

另外，欧洲新石器时代遗址中的家牛与中东地区的牛类亲缘关系最近，但与本土的欧洲野牛亲缘较远。这说明，外来的畜牧者将中东家乡的牛引入了欧洲，而不是试图重新驯化本地的品种。并且他们还有意识地避免家牛与当地野牛交配，以保持其血统纯正。

所有这些证据都表明，当时中东移民是比较先进的民族，是他们血腥取代了本土欧洲先民，而成为了现代欧洲人的祖先。

牛奶让中东人先“牛”起来！

有趣的是，牛这种动物在中东移民的扩张中，起到了举足轻重的作用。

考古学家证实，在1万多年前中东就完成了新石器革命，即从狩猎采集业向农牧业的转变。从那时起，中东人就开始捕捉和饲养牛了。而饲养牛的主要动力之一，就是让牛提供乳制品供人类享用。

要知道，牛奶在人类没有学会加工它之前，对人类并不是营养品，而几乎算是毒药了。因为牛奶里含有丰富的乳糖，人在婴幼儿几乎都能分泌乳糖酶，消化并吸收母乳中的乳糖，但随着逐渐长大，多数人的乳糖酶基因都会关闭，于是消化吸收乳糖的能力消失了，乳糖就会对人体产生危害。因此要想饮用牛奶，必须要有办法大幅度降低其中的乳糖含量。

后来聪明的中东人发现了降低牛奶中乳糖含量的妙计：把牛奶发酵，制成奶酪或酸奶！考古研究员在中东古代陶器上做了化学测试，发现粗糙多孔的陶片内含有充足的残留物，其中就有乳制品。后来他们在中东地出土的至少有8500年历史的陶器上找到了乳脂。考古学家对波兰陶器的研究也证明，约6800年至7400年前，欧洲牧民才开始生产奶酪以补充他们的饮食。这恰恰表明，乳制品最初出现在中东，而不是欧洲。

后来通过几千年的进化，一些中东人身体内的一个基因发生了变异，产生了“喝奶基因”，这让他们具有了能够吸收消化乳酸的能力；又经过了一段时间，这种基因才在人群中普遍起来，因此他们具有了直接饮用牛奶的习俗。这无疑使得牛奶更畅销，畜牧业更发达了。

能够直接引用牛奶，补充人体热量，不但对增强中东人的体质发挥了极好作用，还对他们抵御歉收之年的饥荒，发挥了重要作用。有了奶牛和牛奶，无疑等于拥有了流动的“粮仓”和滋补品，这就为他们移民各地，创造了最重要的基础条件。

因此可以说，是牛奶让中东人先“牛”了起来，并赋予了他们对外“扩张”的能力。

当牛奶攻入欧洲后

对于先“牛”起来的中东农牧民来说，土地无疑是最靠谱的财富，土地越大，收获越大，而且在人口不断增加的环境下，土地越来越紧俏。那么如何扩张，去赢得更多的土地呢？越过博斯普鲁斯海峡，从亚洲向地域辽阔的欧洲大陆进军！

于是，新石器时代最先“牛”起来的中东人，带着比一般食品更有价值的牛奶，开始向欧洲大陆扩张。究竟新石器时代的中东人在进军欧洲的过程中经历了多少战争曲折，考古学家们用传统的办法，似乎显得“黔驴技穷”了，但借助对“喝奶基因”进行追踪分析的办法，竟然获得了重大研究突破。

英国和德国的科学家研究小组调查了欧洲现代人群中的遗传变异情况，并通过计算机模拟相关基因突变在古代人口中的扩散路径，结果显示，大约7500年前，中东人的“喝奶基因”出现在广阔肥沃的匈牙利平原，也就是当今的奥地利、匈牙利、斯洛伐克一带；出现在在德国北部的时间是6500年前。到了新石器时代晚期、青铜时代早期，即约5000年前，这种基因在欧洲北部和中部的大部分地区已经十分普遍，牧牛业占据了主要地位，牛骨在这一时期的遗址中占到了动物骨骼的三分之二以上。

有趣的是，这种基因在欧洲南部的传播却没那么容易，因为早在这种基因出现以前，新石器时代的农民们就已经在这里定居了，所以在欧洲南部，如希腊的人口中，有这种基因的人的比例低于40%。而在欧洲北部的不列颠群岛和斯堪的纳维亚半岛，超过90%的成年人都有这种基因，都能消化牛奶。

考察“喝奶基因”的扩张历史，人们不难发现，正是中东人的不断扩张，才逐渐取代了欧洲中石器时代本土的狩猎者，最终成为了现代欧洲人的祖先。而中东人扩张的历史始终贯穿着一条主线，那就是牛奶！而这牛奶改变欧洲人历史的事实也表明，食品在人类历史发展过程中有着非常重要的意义，是探究人类发展史的重要线索。