赵兰娟 于海峰

(齐鲁工业大学，山东济南 250353)

地皮菜学名普通念珠藻(Nostoc commune Vauch)，在分类学上属蓝藻门(Cyanophyta)，蓝藻纲(Cyanophyceae)，念珠藻目(Nostoccales)、念珠藻科(Nostocaceae)、念珠藻属(Nostoc)［1］中的 Nostoccommune Vauch，是念珠藻中的群体型(Colony)。一般地皮菜藻体呈片状，为肉眼可见的胶状扩展群体，藻丝由50～170个营养细胞和异形胞组成，在胶鞘内无规则地排列，相互缠绕而成平时所见的原植体。

地皮菜可食用，并有一定的药用价值，富含蛋白质、脂肪酸、粗纤维、总糖矿物质、维生素，微量元素等营养成分［2－5］，还有特殊的活性成分藻蓝蛋白、胞外多糖等，是人们的席上佳肴和健康饮品，并可入药，《本草纲目》、《中国药典》中均有记载，如果科学合理的开发地皮菜，则具有广阔的应用前景［6－9］。近年来，由于环境的污染及过度开采，使得该资源逐渐减少，面临庞大的市场需求，要想扩大地皮菜的产量，首先必须获得纯净的优质藻种。分离地皮菜藻种的方法有多种［10］，本实验以地皮菜为实验材料，从原植体处理出发，研究了在不同处理条件下，对地皮菜进行分离纯化的影响，同时进行显微观察，为研究地皮菜的形态发育提供了依据。

1 材料与方法

1.1 实验材料

野生地皮菜取自河南桐柏山的沙质土壤上。挑选叶片比较厚，色泽比较亮丽呈墨绿色的原植体，除去杂草，用清水洗净干燥后保存，待下一步实验使用。BG11培养基和2%琼脂固化的BG11培养基。

1.2 实验方法

1.2.1 地皮菜处理条件的筛选

参考常用原植体处理时常用的方法［11－12］的基础上，选择H2O2处理、乙醇处理、紫外处理三个因素，首先进行单因素实验，筛选出最佳的处理方式，然后进行多因素的复合实验。……