申海鹏+姜牧悦

“人的身体内有多少血液？”这是见到美国洪氏暨天津洪氏国际贸易有限公司总裁洪耀南时他问我们的一个问题。见大家露出疑惑的眼神他接着说道：“食品级润滑剂就像人的血液，它在身体中的分量不大，但对人的健康起到决定性作用。食品级润滑剂的成本与食品加工机械的成本相比，虽然占的份额很小但对机械的运作起到关键性作用。与普通的润滑剂相比，食品级润滑剂不但可以润滑、防锈，而且还可以保证食品的安全，并且高纯度的食品级润滑剂在性能上是远远高于普通级润滑剂的。”

“食品级润滑剂”顾名思义就是应用在食品行业的润滑剂，它除了具有普通润滑剂的性能外，还具有安全性，即使在生产过程中与食品发生偶然性接触也不会对人的身体健康构成威胁。食品级润滑剂一般是由基础油和添加剂调和而成，基础油一般为深度精制的白油调制或动植物油，添加剂也要求是无毒无味，并且要通过美国全国卫生基金会（NSF）认证。

美国威氏炼剂公司成立于1870年，总部设在美国新泽西州纽瓦克市，至今已有140多年的历史。威氏是世界上知名的食品级润滑剂的企业，在全球食品级润滑剂企业中，无论是产品线还是市场占有率都在行业前列。1994年，洪氏国际贸易有限公司将威氏食品级润滑剂带到中国市场，让在中国的食品生产企业接触到了食品级润滑剂。近日，本刊记者见到了美国威氏炼油公司副总裁Jim Girard先生和美国洪氏暨天津洪氏国际贸易有限公司总裁洪耀南先生，并就食品级润滑剂在美国的发展情况及威氏食品级润滑剂的相关问题采访了他们。……