于刚 苏跃朋 陈健光

摘要 海鲈养殖业是珠海市斗门区的重要特色产业，实现斗门区海鲈产业可持续发展是珠海市推进产业转型升级的重要战略举措。该研究分析了斗门区海鲈产业周期性危机爆发的原因，指出其深层次原因集中体现为产业良种化、标准化、集约化水平较低。从发展规划、重点支持方向、资金、政策支持等方面提出了切实可行的对策建议。

关键词 斗门;海鲈养殖业;可持续发展;对策

中图分类号 S9-9 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2014）33-11959-02

Problems and Countermeasures of Substainable Development of Doumen Seabass Industry Based on the View of Upgrading

YU Gang1， SU Yue-peng2*， CHEN Jian-guang1

（1. South China Sea Fisheries Research Institute， CAFS， Key Laboratory of Aquatic Product Processing of Ministry of Agriculture， National R&D Center for Aquatic Product Processing， Guangzhou， Guangdong 510300; 2. Doumen District Estuarine Fisheries Research Institute， Zhuhai， Guangdong 519100）

Abstract Seabass farming is an important specialty industry in Doumen， Zhuhai. Promoting sea bass farming to achieve the sustainable development is of strategic importance for industry upgrade in Zhuhai. The reasons for cyclic crisis of Doumen seabass industry were analyzed. The paper says fundamental reasons embody a concentrated reflection of low level of improved variety， standardization and intencsfication. Countermeasures and proposals such as development planning， fully-supporting direction and funding are made.

Key words Doumen; Seabass farming; Sustainable development; Countermeasure

基金项目 珠海市2013年白蕉海鲈产业化战略专项;珠海市2013年蓝色人才计划专项;广东省海洋渔业科技推广专项项目（A201301F05）。

作者简介 于刚（1972- ），男，河南新乡人，副研究员，博士，从事水产品加工与贮藏研究。*通讯作者，博士，研究员，从事水产种业与健康养殖。

收稿日期 2014-10-14

产业转型升级，应定义为产业结构高级化，即向更有利于经济、社会发展的方向发展。产业转型升级的关键是技术进步，在引进先进技术的基础上消化吸收，并加以研究、改进和创新，建立属于自己的技术体系。产业转型升级必须依赖于政府行政法規的指导以及资金、政策支持，需要把产业转型升级与从业者培训、就业结合起来[1]。

珠海市斗门区是传统的渔业大区，海鲈养殖业作为该区的重要特色产业，在改善居民饮食营养结构、发展地区经济、促进农民脱贫致富等方面做出了积极贡献，实现斗门区海鲈产业可持续发展是珠海市推进产业转型升级的重要战略举措。……