李伟+++张金山

消费者的安全与健康高于一切，双汇品牌形象和信誉高于一切。

对新进员工上岗前必须接受食品卫生、安全方面的培训，每年对在岗职工均要进行食品安全法律法规方面的培训。

严把产品质量，严控食品安全风险，通过把控源头、严管生产、控制出口等有效措施，确保了质量安全。

双汇成为国际化大企业以后，企业发展到哪里，食品安全就会做到哪里。这种责任重于泰山，不允许有一丝马虎。

坚持以质取胜、追求卓越，双汇集团有限责任公司用三十年的时间，从一个资不抵债、濒临倒闭的小型肉联厂，发展为“开创中国肉类品牌”的中国知名肉类加工企业。双汇现在拥有100多家子公司、12万名员工、800多亿元资产，生产基地遍布亚欧美三大洲十几个国家。

伴随着日渐增大的名气，日渐扩张的规模，日渐增长的产值，双汇产品的质量，更加追求卓越，追求高品质。用他们的话来说，就是“产品质量无小事，食品安全大如天”。在双汇人的眼里，“消费者的安全与健康高于一切，双汇品牌形象和信誉高于一切。”他们把食品安全管理融入到整个产业链，实现了肉品质量的全程控制，提高了肉类食品安全的整体水平。

按标准做事 用制度保质量

早在二十年前，双汇就引入了系统管理理念和先进质量体系，建立了一整套质量保证体系，完善了质量管理组织机构，通过了ISO9000、ISO14001、ISO22000和HACCP认证，并先后通过了对日本、新加坡等国的出口认证，双汇的质量信誉和品牌价值得以不断提高。……