莫策智,郭志忠,刘世豪

摘要：针对目前海南省椰子加工企业采用手工或半手工椰子剥衣现状，特设计此自动剥衣机。本机采用滚筒式剥衣，主要由内滚筒、外滚筒、滚筒上的刀具组成。外滚筒外形为锥形，内滚筒为圆柱形，内外滚筒形状的差异造成了滚筒间距离的变化。椰子落入滚筒中后接触内外滚筒上的刀具，滚筒上的弧形刀具不断的切入、拔出椰衣。由于刀具具有弧度，刀具在切入、拔出椰衣的过程就会将椰衣撕扯下。椰子在滚筒中不断滚动，刀具就会不断剥下椰子外衣，由于重力的作用，椰子在滚筒中慢慢下落，最后将剥衣后椰子从滚筒小端掉出。

关键词：椰子 产业化 剥衣机构 自动化

1 概述

椰子在我国的种植已有两千多年，种植主要分布在海南省，以海南文昌、三亚、万宁、琼海和陵水等市县为主要产区。海南是我国椰子产业唯一形成规模化的地区，而由此发展起的海南椰子种植、加工、运输、储存、销售等相关产业年产值达70多亿元[1]。在海南椰子食品加工企业有200多家，大部分企业规模小，只有少数企业如文昌春光、南国等具有一定规模的专业化椰子综合加工，但其中的关键工序椰子剥衣工作主要还是靠工人手工或借助简单的辅助工具手工完成[2-3]。这种手工剥除椰衣劳动强度大，效率低，费时费工，而且危险性大。椰子作为海南省的主要经济作物之一，椰子手工剥衣这一工序一直制约着海南省椰子产业的发展。为解决椰子剥衣的自动机械化且全省推广自动机械这一瓶颈，从而提高企业的产业效率和经济效益，因此迫切需要科研工作者研制一种实用的、能够有效推广的机械化椰子剥衣机器来代替手工剥衣。……