张淑芬，韩永胜

摘要：以莱茵鹅、籽鹅种蛋为研究对象，在种蛋孵化至20、24、27胚龄时，随机取部分种蛋，从孵化器移至摊床继续进行孵化直至出雏完毕，比较上摊孵化与全程机器孵化的效果，并研究最佳的上摊胚龄。通过试验证明：莱茵鹅全程机器孵化的孵化率为84.80%，上摊孵化的平均孵化率为86.93%，提高2.13%（P<0.05）；籽鹅机器孵化的孵化率为85.84%，上摊孵化的平均孵化率为89.23%，提高3.39%（P<0.05）。莱茵鹅在20、24、27胚龄上摊孵化率分别为86.46%、88.17%、86.15%（P>0.05）；籽鹅在20、24、27胚龄上摊孵化率分别为87.41%、91.03%、89.19%（P>0.05），可见机器孵化鹅胚蛋至24胚龄时上摊孵化效果最好。

关键词：不同品种；鹅蛋；机摊结合；孵化

中图分类号：S835.3 文献标识码：B 文章编号：1673-1085（2014）04-0036-03

机摊结合孵化是前期利用机器孵化、中后期上摊床孵化的一种孵化方法。近几年我国养鹅业发展较快，机器孵化鹅蛋的方法具有孵化量大、管理方便等优点，被广泛应用于养鹅生产中。但由于鹅蛋蛋重大、蛋壳较厚、脂肪含量高等特点，在孵化后期产生大量的生理热，如果处理不好常常会出现“烧蛋”现象[1]，降低了种蛋孵化率。有些孵化场往往因此而造成了很大的经济损失。本实验为了解决这一问题，利用鹅种蛋孵化后期上摊床继续孵化的方法，对不同品种鹅种蛋在不同的孵化胚龄上摊进行研究，以达到提高鹅种蛋孵化效果的目的。

1 材料与方法

1.1 种蛋选择与管理 每天收集新鲜种蛋，经初选、消毒后放入蛋库贮存7d（蛋库温度13～16℃，相对湿度75%～80%），然后经过严格选择、清洗、消毒后，码盘入孵。严格按照种蛋处理程序进行。

1.2 孵化技术操作 确定籽鹅与莱茵鹅的机器孵化方案，采用恒温孵化：1～27d，温度38～37.8℃，湿度55%～65%；28～31d，温度37～36.8℃，湿度70%～75%，由于蛋重差异，籽鹅种蛋的孵化温度较莱茵鹅种蛋稍高些，变化幅度慢些。整……