陈继芳 白丽萍 冯珊珊 梁萍萍 黄海荣

广州医科大学卫生管理学院，广州，510182

食品卫生监督是指卫生监督主体在管辖范围内依法对食品生产、储存、运输和销售等过程实施强制性卫生行政管理，监督食品生产经营者执行食品卫生法律法规的情况，并对违法行为追究法律责任的行政执法行为[1]。学校作为重要的公共场所，是食品卫生监督的重要对象，食品卫生监督是学校卫生监督的一项重要任务。学校卫生监督是指卫生行政部门依据《学校卫生工作条例》和学校卫生相关法律法规和卫生标准，对学校建筑、设备和学校卫生工作进行监察督导的一系列卫生执法活动[2]。学校卫生监督的目的是促使学校依法履行职责，改善教学卫生条件及设施设备，规范各项卫生管理行为，提高学校卫生工作水平，保障学生身心健康[3]。本文在调研广州市某区学校卫生监督现状的基础上，分析其存在问题并提出解决问题的建议，为学校卫生监督部门的监督管理和制定决策提供科学依据。

1 资料来源与方法

2013年1-6月采取分层整群抽样的方法对该区卫生监督所的工作人员10人和学校的卫生工作人员10人，共计20人进行调查；对其中的卫生监督所的工作人员，包括1名副所长、3名科长、4名学校卫生监督员、2名协管员进行访谈。

采用文献分析的方法，对学校卫生监督相关的政策文件和文献进行分析。采用资料收集法，获得该区卫生监督所的工作总结、计划、报表和检查方案等资料，在资料分析的基础上确定调查对象和设计访谈提纲，重点对学校职业卫生监督科室实施结构式访谈。……