马洪波,彭国良,杨 萍,刘 微,张洋婷,刘 敏,郗艳丽,雷钧涛* (.吉林医药学院,吉林 吉林 0;.空军临潼航空医学鉴定训练中心,陕西 临潼 70600;兰州军区临潼疗养院,陕西 临潼 70600)

酸浆亦称红姑娘，为茄科多年生草本植物，其果实具有清热解毒、阵痛、强心、利咽、化痰、利尿、降血糖等功效。现代医学认为[1]酸浆有抗乙肝、治疗上呼吸道感染及糖尿病的作用。多糖是由多个相同的单糖基以糖苷键相连而形成的高聚物，具有生物活性功能，如免疫调节、抗病毒、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖等。酸浆果含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、酸浆果红素等[2]。其酸浆中的主要成分是多糖，为了更好地提取出酸浆果实中的多糖，本实验通过优选的单因素进行组合，进行正交实验确定最佳协同作用条件，找到筛选酸浆多糖的最佳提供工艺。

1 材料与方法

1.1 实验材料处理

酸浆购于安徽省亳州市万珍中药饮片厂。称取预处理之后的酸浆粉175 g，加入2.4 L的石油醚(沸程60～90 ℃)于80 ℃的恒温水浴锅上水浴回流脱脂4 h，抽滤，滤液减压浓缩回收石油醚，滤渣自然烘干，备用。

采用热水提取法提取酸浆粗多糖：脱脂酸浆果实→热水提取→抽滤(取滤液)→脱色→醇沉4 ℃冰箱中过夜→干燥→粗多糖[3]。

1.2 供试品溶液的制备

取酸浆粗多糖置于50 mL锥形瓶中，加适量纯水，沸水浴使溶解，趁热过滤，并用热水洗残渣，将洗液与锥形瓶中溶液混合，转移至100 mL容量瓶中，并稀释至刻度，摇匀即得。

1.3 葡萄糖标准曲线绘制

精密称取葡萄糖10.31 mg，置于 10 mL 容量瓶中，加适量水溶解，并稀释至刻度，摇匀。……