许志鹏　王建忠　卢国华

摘要：根据巫溪县马铃薯产业发展现状及经济、社会、生态效益分析，探讨马铃薯产业发展中存在的制约因素，并构建涵盖研发技术、产品加工、农业培训、龙头企业、品牌建设的“五位一体”发展模式。

关键词：发展现状；制约因素；发展模式；巫溪县

中图分类号：F326.11 文献标识码：C 文章编号：0439-8114（2014）03-0729-03

我国是世界马铃薯生产的第一大国，种植面积和鲜薯产量均居世界首位，马铃薯已成为仅次于水稻、玉米、小麦之后的第四大粮食作物。2013年7月巫溪县迎来第十五届中国马铃薯大会，为巫溪马铃薯产业实现跨越式发展带来了良好的契机。重庆市巫溪县自20世纪70年代开始从事脱毒种薯生产技术研究与示范，马铃薯已成为当地经济发展的第一大优势农作物。

1 巫溪县马铃薯产业发展现状

重庆市巫溪县是典型的山地立体旱作农业，粮食生产以马铃薯、玉米和甘薯为主，马铃薯已成为当地第一大粮食作物，其生产优势明显、作用地位突出、开发潜力巨大、基础条件良好。

1.1 马铃薯生产能力不断增强

巫溪县是重庆市第一个独立开发脱毒马铃薯良种的基地县，1976年开始研发脱毒技术，1998年成立“重庆市巫溪县脱毒马铃薯快繁中心”。2011年马铃薯的播种面积达到2.93万hm2，其中春马铃薯2.27万hm2，秋马铃薯0.67万hm2，鲜薯产量45万t以上，约占全县粮食总产量的40%，依靠国家马铃薯原种补贴政策的实施，以“鄂薯5号”、“渝薯1号”为主要推广品种的脱毒种薯播种面积不断扩大，至2012年，全县种植面积达到1.67万hm2，占马铃薯播种面积的69.4%，比老品种“米拉”平均增产23.8%以上。……