李 昕，聂 晶，高正德，李祖光,*，邓丰涛，吴先伟

（1.浙江工业大学化学工程学院，浙江 杭州 310014；2.聚光科技（杭州）股份有限公司，浙江 杭州 310052）

五味子为木兰科多年生落叶木质藤本植物，《中华人民共和国药典》收录有两种五味子药材，分别为北五味子（Schisandra chinensis（Turcz.）Baill）和南五味子（华中五味子）（Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.）的成熟果实，尤以北五味子质量最佳[1-2]。《神农本草经》将五味子列为上品，它具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，用于久咳虚喘、久泻不止、自汗、盗汗、津伤口渴、短气脉虚、心悸失眠等症。现代科学研究证明，五味子中含有挥发油、有机酸、维生素、木脂素、三萜、倍半萜及多糖等多种化学成分。五味子挥发油中含有单萜类、含氧单萜类、倍半萜类、含氧倍半萜类和少量醇、酸等含氧化合物，其中以倍半萜类为主[3]。超声微波协同萃取是将微波与超声波有机结合，充分利用超声波的空化作用和微波的高能作用，将超声波振动能和通过波导管引出的微波能直接或定向聚焦于样品或物料[4-6]。超声微波协同萃取是一种新型萃取方法，超声萃取不改变萃取对象的化学结构，提取温度低[7]，与微波联用，和传统的萃取方法相比具有操作简单、节约时间和降低能耗等特点。1999年，Lagha等[8]首次将微波与超声波结合，用于生物和化学样品的前处理。目前，超声微波协同萃取已被用于靖安椪柑鲜果皮中的精油提取[9]、大黄叶柄的蒽醌类物质[10]、土壤样品中多环芳烃[11]、坚果中脂肪酸[12]、西红柿中番茄红素[13]、烟草中的有机氯类农药[14]、酚醛树脂[15]的提取等方面研究，该方法具有萃取时间短、萃取效率高等特点。……