马俊洋,刘玲歌,吴星星,孙春然,郭聪敏,崔茂金,祝勇

（河南科技学院,河南新乡453003）

酸处理麦秆酶解条件的优化

马俊洋,刘玲歌,吴星星,孙春然,郭聪敏,崔茂金,祝勇

（河南科技学院,河南新乡453003）

以稀硫酸预处理的麦秆为底物,通过单因素试验和正交试验优化了底物的酶解条件.结果表明：酶解条件的主次顺序为底物质量浓度、酶质量浓度、酶解时间、酶解温度和pH；最佳酶解条件为底物质量浓度0.25 g/L、酶质量浓度2 g/L、酶解时间36 h、酶解温度45℃和pH为5.0,此时总还原糖含量最大为707.07 mg/g,糖含量显著增加.酶解对于提高麦秆的糖化率是非常有必要的.

麦秆；纤维素酶；酶解；总还原糖；单因素试验；正交试验

我国农作物秸秆资源非常丰富,每年产量为8.42×108t,而且以每年1.3%的速度增加[1].然而,我国的秸秆中,用作生活燃料的约占20%,用作饲料的约占15%,用作肥料还田的约占15%,用作工业原料的约占2%,直接燃烧或者被废弃的约占33%,造成了严重的环境污染和资源浪费[2].合理地利用秸秆资源不仅能够缓解能源危机和保护环境,而且能够实现农业和经济的可持续发展,是我国发展的一项重要任务.由于秸秆的组成比较复杂,性质比较稳定,使得其生物降解难以进行,因此在被生物降解前需要对其进行预处理.秸秆的预处理方法有物理法、化学法、物理化学法和生物法[3-4].常见的预处理方法有酸预处理[5-6]、碱预处理[7-8]和酶预处理[9-10].

本文对稀硫酸预处理后底物的酶解条件进行优化.首先利用单因素试验分……