致泻性大肠杆菌基因芯片检测方法的建立
2014-05-07王乃福吴冬雪张霞刘培张海英高旗利
食品研究与开发 2014年7期
王乃福,吴冬雪,张霞,刘培,张海英,高旗利
(天津出入境检验检疫局,天津300456)
致泻性大肠杆菌(DEC)是细菌性腹泻的常见病原菌,它包括肠致病性大肠杆菌(EPEC)、产肠毒素大肠杆菌(ETEC)、侵袭性大肠杆菌(EIEC)、肠出血性大肠杆菌(EHEC)和肠聚集性大肠杆菌(EAEC)。据世界卫生组织统计,全世界每年有10亿人患腹泻,其中5亿人发生在第三世界,导致每年5百万婴幼儿死亡,虽然不同地区的自然环境和生产、生活方式有所差异,引起腹泻病的主要病原体有所不同,但致泻性大肠杆菌是近年来国内外十分关注的引起人类临床腹泻和食物中毒的重要病原菌,由致泻性大肠杆菌引起的腹泻病例数始终位于第二位,可见大肠杆菌肠道传染的广泛性[1]。大肠杆菌O157是近年来新发现的危害严重的肠出血性大肠杆菌血清型,同其他血清型致泻性大肠埃希氏菌相比,O157血清型致病性更强,最低致病剂量更低,患者发病后病死率较高。自1982年美国首次发现该血清型以来,在世界上很多国家相继发生了爆发和流行,现已成为全球性的公共卫生问题之一。目前,我国致泻性大肠杆菌的检测仍以血清型检测为主,但由于此方法假阳性率比较高,所需检验时间较长,已越来越不能满足快速发展的国际贸易、食品安全突发事件的需要,必须寻求一种高通量诊断方法一次鉴定多个致泻性大肠杆菌血清型。基因芯片技术是近年来兴起的一种基因诊断技术,该技术具有快速、敏感、高效、平行化、自动化等特点,既可以应用许多不同的探针来检测同一靶基因以降低假阳性率,还可以通过集成多种病原的基因探针来对病原体进行快速的诊断、鉴别诊断与基因分型[2]。……
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