杨 倩

(浙江工商大学 外国语学院，杭州 浙江 310018)

一 茶名英译中存在的问题

中国茶叶博物馆位于杭州西湖龙井茶的产地双峰一带，是以展示茶文化为主题的博物馆，设计展出了茶史、茶萃、茶事、茶缘、茶具、茶俗六大相对独立而又相互联系的展示空间，从不同的角度对茶文化进行诠释，起到了良好的展示效果。但是该馆茶叶名称的英译却存在不少问题，造成了外国参观者的困惑，无法充分展示中国茶文化的精髓。以下为中国茶叶博物馆部分茶名的英译。

西湖龙井 Xihu longjing

太平猴魁 Taiping Houkui

信阳毛尖 Xinyang Maojian

羊岩勾青 Yangyan Gouqing

碧螺春 Bi luo chun

庐山云雾 Lunshan Yunwu

白牡丹 White Peony

眉茶 Eyebrow Tea

这些译名主要存在以下问题。

1．在英译名中是否使用Tea未能达成统一，有些译名使用了Tea，有些则没有使用Tea。由于没有对茶叶做清晰的界定，导致意义模糊不清。例如“白牡丹”直译为White Peony，该译名很难让参观者分清是茶名还是花名，造成理解上的困惑。

2．多数茶叶译名采用拼音音译，并且未加任何解释说明。音译译文在第一次使用时，应加上译注，或者提供读者足以理解的上下文。显然，将大量茶名简单地进行音译存在很大的问题。博物馆是为公众提供知识、教育和欣赏的文化机构。对于不熟悉茶叶的外国参观者，在既没有上下文也没有译注的情况下，他们很难理解这样的音译名称，无法从茶叶译名获得有用信息，明显减弱了博物馆传播和交流茶文化的作用。

3．译名没有将茶叶特色和内涵表达出来。中国有些茶叶仅从名称就能联想到它的颜色、形状和采制时期等。……