李海滨，胡晓旭，普 开，谭 伟，杨 敏，王红斌，*

（1.云南民族大学，民族药资源化学国家民委，教育部重点实验室，云南昆明650500；2.云南民族大学校医院，云南昆明650500；3.大理市农产品质量安全检测站，云南大理671000；4.云南民族大学化学与生物技术学院，云南昆明650500）

响应面法优化野波罗蜜根皮总黄酮的微波提取工艺

李海滨1，2，胡晓旭1，3，普 开1，4，谭 伟1，4，杨 敏1，4，王红斌1，4，*

（1.云南民族大学，民族药资源化学国家民委，教育部重点实验室，云南昆明650500；2.云南民族大学校医院，云南昆明650500；3.大理市农产品质量安全检测站，云南大理671000；4.云南民族大学化学与生物技术学院，云南昆明650500）

目的：运用响应面分析法优化野波罗蜜根皮总黄酮的微波提取工艺。方法：以野波罗蜜根皮为材料，采用微波提取法，提取野波罗蜜根皮总黄酮。在单因素实验的基础上，利用Box-Benhnken中心组合实验和响应面分析法，优选微波法提取野波罗蜜根皮总黄酮的工艺条件。结果：野波罗蜜根皮总黄酮的最佳提取工艺为：在60%的乙醇溶液中微波提取，液固比为52∶1mL/g，微波时间为2.2min；此条件下，野波罗蜜根皮总黄酮实际提取率为9.82%，预测值为9.80%。结论：运用响应面分析法优化得到的微波提取参数准确、可靠。

野波罗蜜根皮，总黄酮，微波提取，响应面分析

波罗蜜属（Artocarpus）是桑科植物中一个重要的属，全世界有50多种，广泛分布于东南亚的热带地区[1]。我国约有15种，分布于南方各省[2]。近几年来发现波罗蜜属植物含多类黄酮类化合物[3]，包括黄酮类、查耳酮类和二氢黄酮类等，具有抗炎、抗氧化及抗病毒等多种生物活性[4-6]，值得进一步研究和开发。……