韩淑琴，李志锐，朱学良

（1.中山职业技术学院，广东 中山528404；2.武汉百信正源生物技术工程有限公司，湖北武汉430040）

龙眼Dimocarpus Longan Lour. 拉丁名Dimocarpus longan Lour，俗名桂圆，原产于我国南部和越南北部的南亚热带，在我国已有2000 多年栽培历史，为四大岭南佳果之一。龙眼肉中含有大量有益于人体健康的微量元素，故其早在汉朝时期，就已作为药用，其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。中国为世界龙眼生产大国，主产于广东、广西、四川、福建等地，种植面积大，龙眼肉年产量在100 万t 以上，年产值近100 亿元，均居世界首位[1-4]。

据文献报道龙眼壳中含有大量的生物碱、黄酮、多酚等生物活性成分[5]。每年在龙眼肉加工过程中，产生大量的龙眼壳，这些龙眼壳往往被丢弃，若能采用高效低成本的方法提取龙眼壳中的总黄酮类物质，将创造极高的经济价值。

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

龙眼壳：市售石硖龙眼；95%乙醇（分析纯）：广东光华化学厂有限公司；芦丁标准品：中国生物制品检定所，其他试剂均为分析纯。CW-2000 型超声-微波协同萃取仪：中国上海新拓微波溶样测试技术有限公司；紫外可见分光光度计T6 新世界：北京普析通用仪器有限责任公司；RE-2000B 旋转蒸发仪：上海一科仪器有限公司；DHG-9245A 型电热鼓风干燥箱：上海一恒科学仪器有限公司。

1.2 方法

1.2.1 芦丁标准曲线的绘制

精确称取干燥至恒重的芦丁标准品20.0 mg 于小烧杯中，加入少量95%的乙醇溶解，于100 mL 容量瓶中定容，得到浓度为0.2 mg/mL 的芦丁标准溶液，冷藏备用。

分别准确量取0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7、0.8、0.9 mL 芦丁标准溶液于9 支10 mL 的比色管中，以95 %乙醇定容至刻度，以试剂作空白参比液，在波长为512 nm 下测定吸光度，以测得的吸光度值A 为纵坐标，芦丁的浓度为横坐标绘制标准曲线。……