李容，梁榕珊，覃涛，黄锁义

（右江民族医学院，广西百色533000）

天然多糖是一类结构组成复杂的高分子化合物。研究发现，天然多糖具有抗肿瘤、抗氧化、降血糖、降血脂、免疫调节、抗病毒和抗辐射等多样生物活性[1]，且对人体毒副作用小，在食品、保健品、医药等领域有广泛的用途。目前对天然多糖结构和生物活性研究已成为国际研究的热点。白茅根（Imperata Cylindrica），又名茅草根、地节根、甜草根等，为禾本科植物白茅Imperata cylindrica Beauv.var.major（Nees）C.E.Hubb.的干燥根茎[2]，具有凉血止血、清热利尿、清热生津、保肝等功效[3]。白茅根主要有三萜类、黄酮及色原酮类、木质素类、糖类、有机酸类等多种化学成分，其中糖类是其主要的化学成分，含量占总提取物的80%以上[4]。目前，对白茅根多糖的研究基本集中在提取工艺和结构分析方面，而多糖的药理活性的相关研究较少。本实验对白茅根多糖的抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性进行了研究，为多糖的开发利用、拓宽其应用途径奠定理论参考。

1 仪器与材料

1.1 材料

白茅根（Imperata Cylindrica）产地广西贵港市，购于百色市神康医药公司，经右江民族医学院民族医学教研室覃道光副教授鉴定为禾本科植物白茅（Imperata cylindrica Beauv.var.major（Nees）C.E.Hubb.）的干燥根茎，低温干燥至恒重后，粉碎过筛备用。

1.2 试剂

2，2′-连氨-（3-乙基苯并噻唑林-6-磺酸）二氨盐（ABTS）：上海金穗生物科技公司；抗坏血酸（VC）：上海国药化学试剂公司；α-葡萄糖苷酶（α-glucosidase）：sigma 公司；4-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷（pNPG）：上海金穗生物科技公司；谷胱甘肽：上海国药化学试剂公司；阿卡波糖：德国拜耳公司（批号117358），其余试剂均为分析纯。……